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...及發展項 目；加強青年人與內地漁業單位及高等院校的 交流。 加強管理蠔類養殖—透過跨部門工作小組， 妥善規管后海灣蠔排養殖活動，包括規劃養殖 範圍和訂定適當的蠔排數目，以及制訂和實施 與養殖操作、環境衞生及航行安全等方面有 關的管理措施，為業界提供穩定的發展環境， 為市民提供優質本地鮮蠔。 深化與內地交流和合作—加強兩地在現代化 水產養殖、種苗和飼料的研發和供應方面作 進一步合作和技術交流，以及開拓大灣區水產 品市場和銷售。 后海灣蠔排養殖 第四章: 漁農業具體發展方向 加強兩地交流合作 24 塘魚養殖業 具有多個本地良好信 譽品牌 個別室內高密度魚場養 殖技術漸趨成熟 歷史悠久，文化和技術...

... /加工地來源亦必須符合事實。 4． 攤位展銷的有機產品必須載有有效及認可的有機認證標籤。 5． 貨品價格或宣傳手法不可有誤導消費者成份。不可以有機名義出售或宣傳任 何未經認證的產品。 6． 展銷魚或貝介的參展商只能展銷未經任何處理的全魚或貝介。會場不可展 銷經過烹調、煮、切割、去殼或其他程序處理的濕貨漁產品（例如魚柳、去 殼蝦仁、已煮熟的全魚或魚肉產品等等）。 7． 參展商不能在會場屠宰活魚或將魚分件展銷。 8． 參展商如欲出售受限制食物（如非瓶裝飲品、奶類及奶類製品、冰鮮或冷藏 肉類及家禽等），須先向食環署申請有關許可證。 9． 參展商不可售賣由主辦單位指定贊助機構所獨家銷售的同類產品。 10...

... /加工地來源亦必須符合事實。 4． 攤位展銷的有機產品必須載有有效及認可的有機認證標籤。 5． 貨品價格或宣傳手法不可有誤導消費者成份。不可以有機名義出售或宣傳任 何未經認證的產品。 6． 展銷魚或貝介的參展商只能展銷未經任何處理的全魚或貝介。會場不可展 銷經過烹調、煮、切割、去殼或其他程序處理的濕貨漁產品（例如魚柳、去 殼蝦仁、已煮熟的全魚或魚肉產品等等）。 7． 參展商不能在會場屠宰活魚或將魚分件展銷。 8． 參展商如欲出售受限制食物（如非瓶裝飲品、奶類及奶類製品、冰鮮或冷藏 肉類及家禽等），須先向食環署申請有關許可證。 9． 參展商不可售賣由主辦單位指定贊助機構所獨家銷售的同類產品。 10...

... /加工地來源亦必須符合事實。 4． 攤位展銷的有機產品必須載有有效及認可的有機認證標籤。 5． 貨品價格或宣傳手法不可有誤導消費者成份。不可以有機名義出售或宣傳任 何未經認證的產品。 6． 展銷魚或貝介的參展商只能展銷未經任何處理的全魚或貝介。會場不可展 銷經過烹調、煮、切割、去殼或其他程序處理的濕貨漁產品（例如魚柳、去 殼蝦仁、已煮熟的全魚或魚肉產品等等）。 7． 參展商不能在會場屠宰活魚或將魚分件展銷。 8． 參展商如欲出售受限制食物（如非瓶裝飲品、奶類及奶類製品、冰鮮或冷藏 肉類及家禽等），須先向食環署申請有關許可證。 9． 參展商不可售賣由主辦單位指定贊助機構所獨家銷售的同類產品。 10...

... /加工地來源亦必須符合事實。 4． 攤位展銷的有機產品必須載有有效及認可的有機認證標籤。 5． 貨品價格或宣傳手法不可有誤導消費者成份。不可以有機名義出售或宣傳任 何未經認證的產品。 6． 展銷魚或貝介的參展商只能展銷未經任何處理的全魚或貝介。會場不可展 銷經過烹調、煮、切割、去殼或其他程序處理的濕貨漁產品（例如魚柳、去 殼蝦仁、已煮熟的全魚或魚肉產品等等）。 7． 參展商不能在會場屠宰活魚或將魚分件展銷。 8． 參展商如欲出售受限制食物（如非瓶裝飲品、奶類及奶類製品、冰鮮或冷藏 肉類及家禽等），須先向食環署申請有關許可證。 9． 參展商不可售賣由主辦單位指定贊助機構所獨家銷售的同類產品。 10...

... 理 署 長 (專 業 事 務 2 ) 黎 志 東 先 生 , J P 海 事 處 助 理 處 長 (港 口 管 理 ) 陳 偉 信 先 生 規 劃 署 助 理 署 長 (新 界 區 ) 秘 書 陳 伊 明 女 士 漁 護 署 助 理 秘 書 (委 員 會 ) 1 列 席 者 漁 護 署 人 員 黎 存 志 先 生 助 理 署 長 (郊 野 公 園 及 海 岸 公 園 ) 吳 國 恩 先 生 高 級 郊 野 公 園 主 任 (管 理 1 ) 魏 遠 娥 女 士 高 級 郊 野 公 園 主 任 (管 理 2 ) 黃 廣 潮 先 生 高 級 郊 野 公 園 護 理 主 任 1 李 慧 紅 女 士 高...

... 簡介 活動回顧 合作伙伴 簡介 於繁華的城市之中，與我們咫尺之距的大自然，生機處處。我們與山海為鄰，自然就在身邊，與我們相互依存。漁農自然護理署與三十多位合作夥伴攜手合作，向公眾推廣香港豐富的生物多樣性，2023年以「自然在身邊」為主題，邀請市民一起探索城市中有趣的生態，並與大自然和諧共存。 活動回顧 於網上平台推廣與生物多樣性有關的多元化節目，當中包括為慶祝首個「全國生態日」的活動。 本署亦舉辦了「自然在身邊」生態展覽，邀請市民一起探索香港奇妙的生態，了解本地獨特多樣的生物鄰居，與大自然和諧共生。展覽結合科學和藝術，共展出超過一百件本地自然生態藏品，包括栩栩如生的動植物標本。 合作伙伴 ...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...