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... 通訊 2014年12月號 編者按 本地生產的白蘑菇和啡磨菇一直廣受消費者歡迎。現時，有兩間機構採用荷蘭的技術， 從荷蘭輸入菌絲培養料及菌絲包，利用環控設施調控菇室內的温度、濕度、二氧化碳濃 度及光線，進行工廠化生產。其中一間的產品獲得了本地的有機認證。本期摘要報道他 們的生產情況。 菇場位於山麓，原為禽畜農場，經改建成有上蓋的工廠式車間，環控菇室設置在上蓋之下，備 有水冷及空氣過濾以調節溫度及保持衞生，蘑菇的生長全在密封環境下進行。據負責人介紹， 栽培架面積共3,000多平方呎，完成一造菇所用的時間約45天，每造的產量達5至6公噸。 子實體成熟待收子實體成長初期 環控栽培室內 的層架設施...

... 甚麼是生物多樣性? 生物多樣性一般分為三個層面：基因、物種和生態系統。遺傳多樣性指同一物種中不同個體間的差異。物種多樣性指在一個生境或區域內的各類生物。生態系統多樣性指在某一範圍內生境及生物群落的變化。 香港的生物多樣性 香港雖然是彈丸之地，卻擁有多采多姿、大大小小的海陸生境，孕育着逾3 300種維管植物、55種陸上哺乳類、逾580種鳥類、200種淡水魚、90種爬行類、25種兩棲類、245種蝴蝶和133種蜻蜓。以香港的高度城市化程度及人口密度，能在這塊狹小的土地上有如此豐富的生物多樣性，實屬難得。 香港生物多樣性網頁 這個網頁記錄本地生物多樣性的基本資料。你亦可在本網站瀏覽一些本地動物類別...

... 生 活 環 境 。   此 外 ， 牠 們 也 需 要 大 量 陽 光 ， 以 供 給 體 內 的 共 生 藻 類 進 行 光 合 作 用 。 有 著 以 上 的 限 制 ， 廣 闊 的 珊 瑚 礁 只 能 形 成 於 遠 離 主 要 河 口 位 置 的 熱 帶 沿 岸 地 區 。     香 港 位 於 亞 熱 帶 地 區 。 受 著 珠 江 的 影 響 ， 香 港 西 面 的 水 域 較 為 混 濁 ， 鹽 份 也 較 低 。 香 港 冬 天 的 水 溫 大 概 為 攝 氏 十 六 度 ， 偶 然 低 至 十 三 度 。 以 上 種 種 原 因 ， 造 成 香 港 海 洋 環 境 並 非...

... 海 下 灣 海 岸 公 園 ( 自 1996 年 起 ) 紅 樹 群 落 本 港 現 有 記 錄 的 八 種 真 紅 樹 中 ， 有 六 種 可 以 在 海 下 灣 海 岸 公 園 找 到 。 其 中 以 生 長 於 海 下 灣 主 河 口 的 紅 樹 是 該 海 岸 公 園 最 大 的 群 落 約 佔 0.53 公 頃 面 積 。 該 群 落 記 錄 得 五 種 真 紅 樹 包 括 秋 茄 ( 別 名 水 筆 仔 ) ､ 桐 花 樹 ､ 海 漆 ､ 海 欖 雌 ( 別 名 白 骨 壤 ) 及 木 欖 。 此 外 ， 沿 海 下 灣 海 岸 公 園 的 岸 邊 亦 發 現 有 較 細 小...

... 九 龍 長 沙 灣 道 303號 長 沙 灣 政 府 合 署 5 樓 漁 農 自 然 護 理 署 動 物 管 理 （ 發 展 ） 科 ） 、 傳 真 （ 號 碼 ： 3110 1336 ） 或 電 郵 （ 電 郵 地 址 ： cap169_amendment@afcd.gov.hk ） 方 式 提 交 書 面 意 見 。  諮 詢 文 件 可 於 上 述 專 頁 、 食 物 及 衞 生 局 網 頁 （ www.fhb.gov.hk ） 和 政 府 一 站 通 （ www.gov.hk/tc/residents/government/publication/consultation...

... 1000 - 1800 35 新西蘭有機農莊 # New Zealand Organic Farm - HK # 林村塘面村 (近燈柱 VE8175) 22°27'08.6"N 114°08'13.6"E 巴士 Bus No. 64K 由 大埔墟站 至 新村站 From: Tai Po Market To: San Tsuen 9604 2272 FB, IG 星期一至日 Mon to Sun 1000 - 1800 36 科藝實驗農場 # Dehortus Community Farm # 林村白牛石 (近燈柱 VE8353) 22°26'29.7"N 114°07'37.4"E 巴士 Bus...

... 1000 - 1800 35 新西蘭有機農莊 # New Zealand Organic Farm - HK # 林村塘面村 (近燈柱 VE8175) 22°27'08.6"N 114°08'13.6"E 巴士 Bus No. 64K 由 大埔墟站 至 新村站 From: Tai Po Market To: San Tsuen 9604 2272 FB, IG 星期一至日 Mon to Sun 1000 - 1800 36 科藝實驗農場 # Dehortus Community Farm # 林村白牛石 (近燈柱 VE8353) 22°26'29.7"N 114°07'37.4"E 巴士 Bus...

...瀕物危種的信息。鑑於愈來愈多青少年喜歡飼養外來的奇特寵物，漁 護署已在其部門網頁張貼告示，並以超連結連接有關寵物交易討論區及相關 的網站，提醒青少年注意領牌規定和提高他們對保護瀕危物種的意識。 1 0 5 / 1 0 陳先生以二Ｏ一Ｏ年上半年舉行的“保護瀕危物種電腦桌布設計 比賽”頒獎典禮為例，認為與青少年面對面接觸，對宣揚保護瀕危物種的信 息仍然十分有效。他總結說，漁護署會繼續留意資訊科技的發展，並會研究 利用適當的平台，透過互聯網促進宣傳及教育工作。 1 0 6 / 1 0 陳耀強先生在回應一名委員有關向內地遊客宣傳保護瀕危物種的 查詢時說，漁護署已在各邊境管制站張貼海報／懸掛橫額及派發保...

...物種的意識。 1 0 5 / 1 0 陳先生以二Ｏ一Ｏ年上半年舉行的“保護瀕危物種電腦桌布設計 比賽”頒獎典禮為例，認為與青少年面對面接觸，對宣揚保護瀕危物種的信 息仍然十分有效。他總結說，漁護署會繼續留意資訊科技的發展，並會研究 利用適當的平台，透過互聯網促進宣傳及教育工作。 1 0 6 / 1 0 陳耀強先生在回應一名委員有關向內地遊客宣傳保護瀕危物種的 查詢時說，漁護署已在各邊境管制站張貼海報／懸掛橫額及派發保護瀕危物 種的單張。他補充說，旅行代理商亦有協助漁護署傳遞有關信息。 1 0 7 / 1 0 一名委員建議，漁護署的宣傳活動除了公布關於保護瀕危物種的 執法工作外，亦應以淺白易明的...

...物種的意識。 1 0 5 / 1 0 陳先生以二Ｏ一Ｏ年上半年舉行的“保護瀕危物種電腦桌布設計 比賽”頒獎典禮為例，認為與青少年面對面接觸，對宣揚保護瀕危物種的信 息仍然十分有效。他總結說，漁護署會繼續留意資訊科技的發展，並會研究 利用適當的平台，透過互聯網促進宣傳及教育工作。 1 0 6 / 1 0 陳耀強先生在回應一名委員有關向內地遊客宣傳保護瀕危物種的 查詢時說，漁護署已在各邊境管制站張貼海報／懸掛橫額及派發保護瀕危物 種的單張。他補充說，旅行代理商亦有協助漁護署傳遞有關信息。 1 0 7 / 1 0 一名委員建議，漁護署的宣傳活動除了公布關於保護瀕危物種的 執法工作外，亦應以淺白易明的...