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... Nitrogen (mg/L) 0.18 0.19 0.21 0.21 Total Inorganic Nitrogen (mg/L) 0.26 0.24 0.26 0.24 Total Kjeldahl Nitrogen (mg/L) 0.50 0.40 0.45 0.40 Total Nitrogen (mg/L) 0.60 0.60 0.65 0.60 Orthophosphate Phosphorus (mg/L) <0.01 <0.01 <0.01 <0.01 Total Phosphorus (mg/L) <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 Chlorophyll-a (μg/L) 6.15...

... Nitrogen (mg/L) 0.01 <0.01 <0.01 <0.01 Total Inorganic Nitrogen (mg/L) 0.26 0.24 0.26 0.24 Total Kjeldahl Nitrogen (mg/L) 0.50 0.40 0.45 0.40 Total Nitrogen (mg/L) 0.60 0.60 0.65 0.60 Orthophosphate Phosphorus (mg/L) <0.01 <0.01 <0.01 <0.01 Total Phosphorus (mg/L) <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 Chlorophyll-a (μg/L) 6...

... Nitrogen (mg/L) 0.21 0.21 0.22 0.22 Total Inorganic Nitrogen (mg/L) 0.36 0.36 0.36 0.36 Total Kjeldahl Nitrogen (mg/L) 0.30 0.30 0.30 0.30 Total Nitrogen (mg/L) 0.50 0.55 0.60 0.60 Orthophosphate Phosphorus (mg/L) 0.02 0.02 0.02 0.02 Total Phosphorus (mg/L) <0.1 <0.1 <0.1 <0.1 Chlorophyll-a (μg/L) 0.50 0...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...  纖維柔細，可促進腸胃蠕動 深翻曬田，把泥土內的病源菌或蟲卵暴露 施放有機耕作 可使用物料 （如：茶籽粉、 線蟲及除蟲菊 等）於泥中 栽種前的預備 • 當炎夏高溫時，透明膠膜所提昇的泥土表面溫 度，足以殺死害蟲及雜草種子 • 膠膜需要放在田間4星期或以上 ( 認證農場使用前，請先向認證機構查詢 ) 栽種前的預備 淹水處理 • 可防治多種蟲害及雜草 • 淹水前配合翻耕土壤 • 裸露蟲源及雜草根系 • 浸水期1個月或以上、 水深 5 ~ 30 公分 • 要注意水源是否帶有雜 草或病蟲害源體 栽種前的預備 施放堆肥 栽種前的預備 種植綠肥 • 補先天泥土(有機質)不足 • 堆肥是好但不能盡靠 • 綠肥...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...  纖維柔細，可促進腸胃蠕動 深翻曬田，把泥土內的病源菌或蟲卵暴露 施放有機耕作 可使用物料 （如：茶籽粉、 線蟲及除蟲菊 等）於泥中 栽種前的預備 • 當炎夏高溫時，透明膠膜所提昇的泥土表面溫 度，足以殺死害蟲及雜草種子 • 膠膜需要放在田間4星期或以上 ( 認證農場使用前，請先向認證機構查詢 ) 栽種前的預備 淹水處理 • 可防治多種蟲害及雜草 • 淹水前配合翻耕土壤 • 裸露蟲源及雜草根系 • 浸水期1個月或以上、 水深 5 ~ 30 公分 • 要注意水源是否帶有雜 草或病蟲害源體 栽種前的預備 施放堆肥 栽種前的預備 種植綠肥 • 補先天泥土(有機質)不足 • 堆肥是好但不能盡靠 • 綠肥...

...提供的免費刊物 Publication 刊物 Format 格式 1. AFCD Annual Report 漁農自然護理署年報 (B) Website 網頁 (www.afcd.gov.hk) 2. Performance Pledge of AFCD 漁農自然護理署的服務承 諾 (B) - ditto 同上 - Agriculture and Fisheries 農業及漁業 3. A Guide to Hong Kong Leisure Farms 香港休閒農場指南 (C) Booklet 小冊子 4. A simple guide to the formation and...

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