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... officinalis 英文名：Lemon Balm 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高 30-60公分  分枝性強，易形成叢生  卵形鋸齒葉，對生，披 絨毛，革質 形態特徵 檸檬香蜂草  喜溫暖乾燥，排水好，光照 充足的生長環境；半遮蔭處 也可生長  耐旱，但高溫高濕的環境生 長不良  疏水性好的沙質地  日照充足、通風、乾爽  經常修剪過多或老化的枝葉 生長環境和栽培技術 檸檬香蜂草 繁殖  種子、扦插或分株均可繁 殖，多數以插枝留種  冬春季室內或者遮蔭的涼 棚內插枝  取中上部8-15公分長的枝 條，插入沙質土，保持濕 潤在隱蔽處15-25天即可生 根成苗 用途  採收嫩枝葉...

... officinalis 英文名：Lemon Balm 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高 30-60公分  分枝性強，易形成叢生  卵形鋸齒葉，對生，披 絨毛，革質 形態特徵 檸檬香蜂草  喜溫暖乾燥，排水好，光照 充足的生長環境；半遮蔭處 也可生長  耐旱，但高溫高濕的環境生 長不良  疏水性好的沙質地  日照充足、通風、乾爽  經常修剪過多或老化的枝葉 生長環境和栽培技術 檸檬香蜂草 繁殖  種子、扦插或分株均可繁 殖，多數以插枝留種  冬春季室內或者遮蔭的涼 棚內插枝  取中上部8-15公分長的枝 條，插入沙質土，保持濕 潤在隱蔽處15-25天即可生 根成苗 用途  採收嫩枝葉...

...的嫩枝在 春扦插，或分為3-5枝為一 植株種植 海索草 用途  可用於美容、藥物、精油、 配料等  葉片可用於沙律、沖茶、 燉湯、烤肉、醬料等  花期長，觀賞性高 茴藿香 學名：Agastache foeniculum 英文名：Anise Hyssop 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高約30-80 公分  莖直立，四棱形，葉片心形， 似桑葉  穗狀花淡紫色或白色，全株有茴 香味 形態特徵 茴藿香  喜溫暖，光照充足的生長 環境  耐寒耐熱，全年可栽種， 花期夏季  疏水性好的沙質地 生長環境和栽培技術 茴藿香 繁殖  種子或扦插均可進行繁殖 和留種  留種的植株春季...

...的嫩枝在 春扦插，或分為3-5枝為一 植株種植 海索草 用途  可用於美容、藥物、精油、 配料等  葉片可用於沙律、沖茶、 燉湯、烤肉、醬料等  花期長，觀賞性高 茴藿香 學名：Agastache foeniculum 英文名：Anise Hyssop 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高約30-80 公分  莖直立，四棱形，葉片心形， 似桑葉  穗狀花淡紫色或白色，全株有茴 香味 形態特徵 茴藿香  喜溫暖，光照充足的生長 環境  耐寒耐熱，全年可栽種， 花期夏季  疏水性好的沙質地 生長環境和栽培技術 茴藿香 繁殖  種子或扦插均可進行繁殖 和留種  留種的植株春季...

...的嫩枝在 春扦插，或分為3-5枝為一 植株種植 海索草 用途  可用於美容、藥物、精油、 配料等  葉片可用於沙律、沖茶、 燉湯、烤肉、醬料等  花期長，觀賞性高 茴藿香 學名：Agastache foeniculum 英文名：Anise Hyssop 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高約30-80 公分  莖直立，四棱形，葉片心形， 似桑葉  穗狀花淡紫色或白色，全株有茴 香味 形態特徵 茴藿香  喜溫暖，光照充足的生長 環境  耐寒耐熱，全年可栽種， 花期夏季  疏水性好的沙質地 生長環境和栽培技術 茴藿香 繁殖  種子或扦插均可進行繁殖 和留種  留種的植株春季...

...的嫩枝在 春扦插，或分為3-5枝為一 植株種植 海索草 用途  可用於美容、藥物、精油、 配料等  葉片可用於沙律、沖茶、 燉湯、烤肉、醬料等  花期長，觀賞性高 茴藿香 學名：Agastache foeniculum 英文名：Anise Hyssop 科屬：唇形花科  多年生草本植物，株高約30-80 公分  莖直立，四棱形，葉片心形， 似桑葉  穗狀花淡紫色或白色，全株有茴 香味 形態特徵 茴藿香  喜溫暖，光照充足的生長 環境  耐寒耐熱，全年可栽種， 花期夏季  疏水性好的沙質地 生長環境和栽培技術 茴藿香 繁殖  種子或扦插均可進行繁殖 和留種  留種的植株春季...

... 全環控水耕技術 漁農自然護理署（漁護署）聯同蔬菜統營處於2013年合作設立「全環控水耕研發中心」（中心），向業界和投資者介紹和示範先進的水耕技術與設備，藉此提升本地蔬菜生產技術，為香港農業發展帶來新機遇。中心定期派員到不同的水耕農場，向他們提供技術支援，並積極進行研發，挑選和培植新品種，以擴闊本地生產的水耕蔬菜種類，為市場提供更多選擇。 中心第二期於2022年正式投入運作，旨在向業界示範嶄新的農業技術，同時積極與本地科研機構和大專院校合作，促進知識轉移與技術開發，務求提升業界的競爭力。為推動技術知識轉移和吸引年輕一代投身農業，中心推出「水耕種植實習培訓先導計劃」，向有志投身本地水耕農業的投...

... 簡介 活動回顧 合作伙伴 簡介 於繁華的城市之中，與我們咫尺之距的大自然，生機處處。我們與山海為鄰，自然就在身邊，與我們相互依存。漁農自然護理署與三十多位合作夥伴攜手合作，向公眾推廣香港豐富的生物多樣性，2023年以「自然在身邊」為主題，邀請市民一起探索城市中有趣的生態，並與大自然和諧共存。 活動回顧 於網上平台推廣與生物多樣性有關的多元化節目，當中包括為慶祝首個「全國生態日」的活動。 本署亦舉辦了「自然在身邊」生態展覽，邀請市民一起探索香港奇妙的生態，了解本地獨特多樣的生物鄰居，與大自然和諧共生。展覽結合科學和藝術，共展出超過一百件本地自然生態藏品，包括栩栩如生的動植物標本。 合作伙伴 ...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...