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....9%）。 普查亦有在13個評估地點進行「珊瑚檢視」，透過特定的珊瑚健康監察表找出珊瑚色素的濃度，評估珊瑚的健康狀況。珊瑚的顏色越深，表示健康狀況越佳。本年的珊瑚色素平均指數為4.15（指數範圍介乎3.25至4.73之間），結果與去年（4.31）相若，遠超過一般平均值（3），顯示珊瑚健康狀況良好及持續穩定。 珊瑚礁普查的方法及搜集數據的模式均依照現有國際標準，除記錄珊瑚覆蓋率和健康狀況，潛水員亦要記錄預先訂定的指標品種（包括20種魚類和無脊椎動物）。該次普查錄得19個指定指標品種，最常見的為眉魚、蝴蝶魚、石斑、海膽、海參及寶貝螺，而大部分地點所錄得的品種數目都很多。大部分石斑、眉魚、細鱗和笛鯛...

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...動及禁止使用或借助非本地 漁船進行捕魚活動；以及 設立漁業保護區。 打擊破壞性捕魚活動 本署定期巡邏香港水域，打擊違反香港法例第171章《漁業保護條例》所禁止的破壞性 捕魚活動，當中包括使用炸藥、有毒物質、挖採或抽吸器具，以及傳送電力的器具。年 內，本署成功檢控七宗非法捕魚個案。 放置人工魚礁 人工魚礁可促進不同種類的海洋生物的生 長和繁育，並為魚類提供食物，以及充當 庇護和棲身之所。自一九九六年起，本署 一直推行人工魚礁計劃，並在適當地點如 海岸公園，以及牛尾海和大灘海等重要魚 類產卵和育苗場，放置了約179,000立方 米的人工魚礁。超過220種魚類，包括石 斑、鱲魚、笛鯛和細鱗等高價魚種...

...，漁護署署長及諮詢委員會會充分考慮以下 各項 － 項目是否有需要 （ a） 是否能證明有需要進行擬議項目（例如：為了本地農 業的可持續發展及提高業界的競爭力）； （ b） 項目的範圍、目標及長遠效果是否切合實際，並已在 申請表格內適當地以具體方式清晰地闡明； （ c） 項目是否具新意（即屬於獨特及先導性質，包括新構 思及適 合受 惠目標 的實施 方法 ，或具 充分理 據支持 下，一些建基於有成功經驗及良好實踐方法的新穎或 再發展的構思）； （ d） 項目是否符合政府促進農業可持續發展的施政重點； （ e） 項目是 否可 能與其 他團體 已經 或正在 進行的 工作重 疊； （ f） 擬議項目是否具...

... 茭白筍 科目：禾本科 多年生宿根水生蔬菜  又名茭筍、水筍  株高1.6~2米，可多次分蘖  由於莖部黑穗菌的刺激， 膨大成肥嫩的肉質莖，即 食用的茭白  可炒食、燜煮、煨湯及涼 拌等  種植期：12~4月  初次收割期：120天後  生長習性：喜溫暖、濕 潤、陽光充足，忌鹼性。 低於10°C或者高於30°C不 利孕茭 茭白筍 茭白筍—種植 方法一：直播（12~3月) 株距：60cm × 60cm 密度：1500~2000株/斗 深度：以不被流水浮起為原 則，大約10cm左右為宜 方法二：育苗-->定植（1~4 月） 將母莖在育苗田中育苗，株 高30cm移植 1. 種植後有部分苗...

... 茭白筍 科目：禾本科 多年生宿根水生蔬菜  又名茭筍、水筍  株高1.6~2米，可多次分蘖  由於莖部黑穗菌的刺激， 膨大成肥嫩的肉質莖，即 食用的茭白  可炒食、燜煮、煨湯及涼 拌等  種植期：12~4月  初次收割期：120天後  生長習性：喜溫暖、濕 潤、陽光充足，忌鹼性。 低於10°C或者高於30°C不 利孕茭 茭白筍 茭白筍—種植 方法一：直播（12~3月) 株距：60cm × 60cm 密度：1500~2000株/斗 深度：以不被流水浮起為原 則，大約10cm左右為宜 方法二：育苗-->定植（1~4 月） 將母莖在育苗田中育苗，株 高30cm移植 1. 種植後有部分苗...

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... 茭白筍 科目：禾本科 多年生宿根水生蔬菜  又名茭筍、水筍  株高1.6~2米，可多次分蘖  由於莖部黑穗菌的刺激， 膨大成肥嫩的肉質莖，即 食用的茭白  可炒食、燜煮、煨湯及涼 拌等  種植期：12~4月  初次收割期：120天後  生長習性：喜溫暖、濕 潤、陽光充足，忌鹼性。 低於10°C或者高於30°C不 利孕茭 茭白筍 茭白筍—種植 方法一：直播（12~3月) 株距：60cm × 60cm 密度：1500~2000株/斗 深度：以不被流水浮起為原 則，大約10cm左右為宜 方法二：育苗-->定植（1~4 月） 將母莖在育苗田中育苗，株 高30cm移植 1. 種植後有部分苗...