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...包含農業元素的社區教育活動及農業推廣的建議，內容包括 但不限於農業科普、可持續農業發展、農業及環境關係等的元素、落實時間 表；推廣計劃，例如社交媒體發佈帖文、受眾種類和數目、活動的收費，以及 吸引附近居民及市民大眾參與活動及參觀都市農場的方法。申請者亦須估算期 內舉辦活動所需的開支及預計收入。 獲選的申請者(即項目營運者)須與漁護署簽訂合約，其建議書經雙方同意後會 成為合約內且具法律約束力的協議的一部分，項目營運者須按照合約執行建議 書內的協議內容。 戊部 社區教育、農業推廣及可持續元素 9  二、 可持續元素 請於以下位置提供都市農場營運期間實現可持續性的措施，包括支持環境保護 及本地可持續發...

...包含農業元素的社區教育活動及農業推廣的建議，內容包括 但不限於農業科普、可持續農業發展、農業及環境關係等的元素、落實時間 表；推廣計劃，例如社交媒體發佈帖文、受眾種類和數目、活動的收費，以及 吸引附近居民及市民大眾參與活動及參觀都市農場的方法。申請者亦須估算期 內舉辦活動所需的開支及預計收入。 獲選的申請者(即項目營運者)須與漁護署簽訂合約，其建議書經雙方同意後會 成為合約內且具法律約束力的協議的一部分，項目營運者須按照合約執行建議 書內的協議內容。 戊部 社區教育、農業推廣及可持續元素 9  二、 可持續元素 請於以下位置提供都市農場營運期間實現可持續性的措施，包括支持環境保護 及本地可持續發...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

... 草地貪夜蛾 Spodoptera frugiperda (又名：秋行軍蟲) 圖 1：幼蟲頭部有倒「Y」形紋，近尾部有 4個呈正方 形排列的斑點，老熟幼蟲體長約 40mm 圖 2：幼蟲喜蛀食玉米粟的芯葉 寄主作物  主要作物：粟米、水稻、甘蔗等。  其他作物：花生、甜菜、大豆、木瓜、草莓、番薯、莧菜等 80多種植物… 為害時期  全年均可進行為害，當中 8月至 10月的危害最為嚴重。 生活史  卵  幼蟲  蛹  成蟲。 為害狀  1-3齡的幼蟲咬食玉米葉片，形成半透明天窗；  3齡後的幼蟲咬食玉米葉片、玉米梗或心部，導致葉片穿孔，莖基折斷。 農業防治 控制蟲源：  注意...

... Rev. 09/2020 蔬菜蚜蟲 Vegetable Aphids 圖 1：蚜蟲體長約 2 – 5mm 圖 2：蚜蟲群集於菜心莖上為害 寄主作物  主要作物：菜心、生菜、蘿蔔、豆角、青瓜、茄子等。 為害時期  全年均可進行為害。 生活史  卵  若蟲  成蟲；  本港主要有 5款蚜蟲，包括桃蚜、菜蚜、偽菜蚜、棉蚜及生菜白尾紅蚜；  成蟲及若蟲群集於作物的心芽、葉柄及葉背。 為害狀  成蟲及若蟲均會吸取作物的營養，導致葉片捲縮或萎凋，甚至枯死；  另外，牠們會分泌蜜露誘發煤煙病，阻礙作物進行光合作用，影響作物生 長；  桃蚜及其它蚜蟲會作為植物病毒病傳播的媒介。 農業...

... 草地貪夜蛾 Spodoptera frugiperda (又名：秋行軍蟲) 圖 1：幼蟲頭部有倒「Y」形紋，近尾部有 4個呈正方 形排列的斑點，老熟幼蟲體長約 40mm 圖 2：幼蟲喜蛀食玉米粟的芯葉 寄主作物  主要作物：粟米、水稻、甘蔗等。  其他作物：花生、甜菜、大豆、木瓜、草莓、番薯、莧菜等 80多種植物… 為害時期  全年均可進行為害，當中 8月至 10月的危害最為嚴重。 生活史  卵  幼蟲  蛹  成蟲。 為害狀  1-3齡的幼蟲咬食玉米葉片，形成半透明天窗；  3齡後的幼蟲咬食玉米葉片、玉米梗或心部，導致葉片穿孔，莖基折斷。 農業防治 控制蟲源：  注意...

... Rev. 09/2020 蔬菜蚜蟲 Vegetable Aphids 圖 1：蚜蟲體長約 2 – 5mm 圖 2：蚜蟲群集於菜心莖上為害 寄主作物  主要作物：菜心、生菜、蘿蔔、豆角、青瓜、茄子等。 為害時期  全年均可進行為害。 生活史  卵  若蟲  成蟲；  本港主要有 5款蚜蟲，包括桃蚜、菜蚜、偽菜蚜、棉蚜及生菜白尾紅蚜；  成蟲及若蟲群集於作物的心芽、葉柄及葉背。 為害狀  成蟲及若蟲均會吸取作物的營養，導致葉片捲縮或萎凋，甚至枯死；  另外，牠們會分泌蜜露誘發煤煙病，阻礙作物進行光合作用，影響作物生 長；  桃蚜及其它蚜蟲會作為植物病毒病傳播的媒介。 農業...