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...化蒸氣輸送系 统、噴霧器、通風設施及燈照來調節室內光度、温度、濕度及通風程度以便適應 草菇的不同生長階段。 栽培管理栽培管理栽培管理栽培管理 採收採收採收採收 菇房外貌 蒸氣輸送系統 噴霧器 通風設施每間菇室外都設置室內温度及栽培料温度顯示器以便調控菇室的環境。 使用移動方便的多層金屬架作為培育出菇的菇牀。 栽培料為廢棉、麥麩及少量石灰；經發酵及蒸汽消毒後便可讓黑頭草菇菌種行菌。 行菌環境為高濕、高温及無光照。落種後第2天可噴灑石灰水來調節栽培料的酸鹼 度至 PH 7，以利子實體生長(出菇)。 子實體生長條件 : 室温 330C , 料温300C , 濕度 90% , 良好通風 , 光度...

...絲包長出子實體至收菇的階段)。 本地環控溫室的利用(二) •以適當材料如鐵或鋁建造層架式菇床來擺放菌 絲包。每層約二呎高。層數與寬度則視乎溫室 的空間而定。 •使用清潔的割刀把菌絲包 封口割開，以讓子實體發 育成長。 •利用溫室的設施例如水簾、噴霧器、抽氣扇及遮光網 等來營造適合出菇的環境 : 溫度為25 ~ 30 oC，相對濕度為80 ~ 90%，環境須陰暗 而帶微弱散射光(100 ~ 500 Lux)，空氣要流通。 •每天檢查菌絲包，及時清 理受雜菌污染的菌絲包。 •當珊瑚菇的菌傘長至直徑約 1 ~ 1. 5 公分時便可採收。 •珊湖菇生長快速，每天可採收二至三次。 •將栽培珊瑚菇的有機...

...活雞逾9 000隻，供應充足。 食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年八月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為27 100公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。 漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi...

... 漁護署呼籲掃墓人士小心山火二○二二年九月三十日（星期五） 漁農自然護理署（漁護署）今日（九月三十日）呼籲重陽節期間前往郊外掃墓的市民謹慎處理火種，防止山火發生。 漁護署發言人表示，根據《林區及郊區條例》（第96章），任何人士在郊區留下火種或隨意燃燒冥鏹，可被檢控，一經定罪，最高可被判罰款二萬五千元及監禁一年。重陽節期間，漁護署人員會加強巡邏各郊野墓地，如發現違規情況，會採取執法行動。 大部分在郊外發生的山火，均是由人為疏忽引致。掃墓人士只要遵從一些簡單守則，便可避免該等意外發生： ＊應使用工具清除雜草，切勿以火燃燒野草；＊應在化寶盆或鐵桶內燃燒香燭及冥鏹；＊切勿遺下仍在燃燒的祭品；及＊離開...

...逾10 000隻，供應充足。 食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年八月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為27 100公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。 漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi...

...政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年八月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為27 100公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。 漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr...

...批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh.html。 完...

...約11 000隻，供應充足。　　 食米方面，按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年八月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為27 100公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。　　 政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。　　 漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www...

...政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年八月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為27 100公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。 漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr...

...政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。近年來，本港的食米進口及食用量均維持穩定，約為每年320 000至330 000公噸。今年八月底食米的備存貨量（包括儲備存貨）為27 100公噸。可以儲存的食品，如冷藏肉一般會有約三個月的庫存。 政府會繼續與內地當局及業界保持密切聯絡，確保內地供港鮮活食品供應順暢。 漁護署每天更新及公布鮮活食品供應資料。市民如欲獲取鮮活食品的每天供應量和批發價的最新資料，可瀏覽漁護署網頁：www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr...