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...絲包長出子實體至收菇的階段)。 本地環控溫室的利用(二) •以適當材料如鐵或鋁建造層架式菇床來擺放菌 絲包。每層約二呎高。層數與寬度則視乎溫室 的空間而定。 •使用清潔的割刀把菌絲包 封口割開，以讓子實體發 育成長。 •利用溫室的設施例如水簾、噴霧器、抽氣扇及遮光網 等來營造適合出菇的環境 : 溫度為25 ~ 30 oC，相對濕度為80 ~ 90%，環境須陰暗 而帶微弱散射光(100 ~ 500 Lux)，空氣要流通。 •每天檢查菌絲包，及時清 理受雜菌污染的菌絲包。 •當珊瑚菇的菌傘長至直徑約 1 ~ 1. 5 公分時便可採收。 •珊湖菇生長快速，每天可採收二至三次。 •將栽培珊瑚菇的有機...

...絲包長出子實體至收菇的階段)。 本地環控溫室的利用(二) •以適當材料如鐵或鋁建造層架式菇床來擺放菌 絲包。每層約二呎高。層數與寬度則視乎溫室 的空間而定。 •使用清潔的割刀把菌絲包 封口割開，以讓子實體發 育成長。 •利用溫室的設施例如水簾、噴霧器、抽氣扇及遮光網 等來營造適合出菇的環境 : 溫度為25 ~ 30 oC，相對濕度為80 ~ 90%，環境須陰暗 而帶微弱散射光(100 ~ 500 Lux)，空氣要流通。 •每天檢查菌絲包，及時清 理受雜菌污染的菌絲包。 •當珊瑚菇的菌傘長至直徑約 1 ~ 1. 5 公分時便可採收。 •珊湖菇生長快速，每天可採收二至三次。 •將栽培珊瑚菇的有機...

...察和寫生技巧 應用在其他地方甚至物種，開始進行屬於自己的自然觀察之旅！ 交通 由西貢市中心/沙田/馬鞍山出發：乘坐299X號/99號巴士 到達「水浪窩」站下車步行前往。 考察路線 西 沙 路 起點起點 水浪窩站水浪窩站 終點終點 瓦窰頭/瓦窰頭/ 西徑站西徑站 馬鞍山 郊野公園 西貢郊野公園 企嶺下紅樹林企嶺下紅樹林 具特殊科學價具特殊科學價值值 地點地點 企嶺下 老圍 企嶺下 新圍 西徑 路線 考察點 具特殊科學價值地點範圍 紅樹林 公共廁所 停車場 巴士站 村落 往西貢市中心 方向 往沙田 方向 北 全長約4公里 需時約3-4小時 （連觀察及繪畫） 泥灘 防波堤 沙泥灘 3 • 戶外考察裝...

...察和寫生技巧 應用在其他地方甚至物種，開始進行屬於自己的自然觀察之旅！ 交通 由西貢市中心/沙田/馬鞍山出發：乘坐299X號/99號巴士 到達「水浪窩」站下車步行前往。 考察路線 西 沙 路 起點起點 水浪窩站水浪窩站 終點終點 瓦窰頭/瓦窰頭/ 西徑站西徑站 馬鞍山 郊野公園 西貢郊野公園 企嶺下紅樹林企嶺下紅樹林 具特殊科學價具特殊科學價值值 地點地點 企嶺下 老圍 企嶺下 新圍 西徑 路線 考察點 具特殊科學價值地點範圍 紅樹林 公共廁所 停車場 巴士站 村落 往西貢市中心 方向 往沙田 方向 北 全長約4公里 需時約3-4小時 （連觀察及繪畫） 泥灘 防波堤 沙泥灘 3 • 戶外考察裝...

... 的 郊 遊 人 士 而 設 。 在 郊 野 公 園 西 陲 ， 設 有 屯 門 健 身 徑 ， 提 供 十 四 個 健 身 站 ， 供 遊 人 及 晨 運 人 士 鍛 煉 身 體 。   郊 遊 設 施 千 島 湖 清 景 台 大 欖 郊 野 公 園 毗 鄰 屯 門 及 深 井 ， 是 新 界 西 居 民 的 熱 門 郊 遊 地 點 。 在 甲 龍 至 河 背 水 塘 引 水 道 、 大 棠 山 道 ， 及 麥 理 浩 徑 第 十 段 屯 門 區 ， 均 設 有 燒 烤 場 地 ， 其 中 又 以 大 棠 山 道 及 石 崗 燒 烤 場 地 最 廣 ， 故 成 為 區 內 學 校 的...

...戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的...

...戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的...

...劃 及研究，以提高整個行業的競爭力。為進一步支援業界邁向高科 技、集約化的發展，以及把握大灣區機遇，政府在2022年向基金 再注資5億元，並適度擴大基金的適用範圍，以增加資源支援業 界的可持續發展。 目的 1 . 3 基金目的為協助本地漁業社羣應付新挑戰，以便漁業發展為或轉 型至可持續或高增值的作業模式，以及提高整個漁業的競爭力。 漁業可持續發展能讓漁民自力更生、改善生計，以及更有能力應 付經營環境轉變所帶來的挑戰。 項目資助範圍 1 . 4 資助範圍及可受惠於基金的擬議項目可參考附件一 。 1 . 5 基金的一般申請可分為以下三個類別： (a) 「創新項目」（可涉及商業元素）：具創意、獨特或...

...漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的成效。基金可為研究機構提供資...

...惠及海產養殖及塘魚養殖業內不同漁戶（由小規模家庭式 養魚戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具...