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... 提倡保護和明智善用濕地 后海灣魚塘管理協議計劃 自2012年起，在相關環境資助計劃下，政府、本地非牟利機構與養魚戶合作，在后海灣地區的魚塘進行管理協議計劃。計劃的目的是透過善用濕地資源，提高魚塘的生態價值，並保留傳統水產養殖的本地文化遺產。 在管理協議計劃下，參與的養魚戶須以傳統方式作業，在收取魚獲後降低魚塘的水位，讓水鳥捕食低經濟價值的雜魚，從而增加覓食的機會。此外，有關機構會進行雀鳥普查，以收集最新的魚塘生態的資料。計劃還包括多種公衆教育的活動，如魚塘節、教育園地、導賞團、講座、工作坊及展覽等，藉此讓公眾加深對魚塘生態及本地漁業文化的認識。     按 此 取得更多...

...關措施的成效。 農場管理 農場管理 農場管理 農場管理 – 溯源性溯源性溯源性溯源性 要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題，，，， 溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要。。。。 1 . 溯 源 性 指 在 作 物 生 產 至 分 銷 的 過 程 中 保 存 完 整 記 錄（包 括 從 在 農 田 種 植 作 物 至 作 物 到 達 消 費 者 期 間 的 所 有 細節）的能力。 2 . 在 作 物 受 到 污 染 或 一 種 新 的 植 物 病 蟲 害 爆 發 時，記 錄 完 善 的 溯 源 制 度 有 助 盡 快...

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...紅 潮 是 甚 麼 ？ 當 海 水 裏 的 一 些 微 型 單 細 胞 、 浮 游 藻 類 暴 發 性 地 大 量 繁 殖 ， 藻 類 含 有 的 色 素 引 致 海 水 變 色 ， 這 一 種 自 然 生 態 現 象 便 稱 為 “ 藻 華 ” 。 因 應 不 同 的 藻 類 色 素 ， 藻 華 可 令 海 水 變 成 粉 紅 色 、 紅 色 、 褐 色 、 褐 紅 色 、 深 綠 色 或 其 他 顏 色 。 在 香 港 水 域 的 紅 潮 大 部 份 藻 類 不 會 對 環 境 及 人 類 構 成 威 脅 ， 相 反 它 們 是 基 層 食 物 網 的 能 源 製...

... 英 國 海 軍 軍 醫 班 刻 為 名 。 雖 然 班 刻 豆 娘 魚 也 在 其 它 地 區 出 現 ， 但 似 乎 在 本 港 比 較 常 見 。     體 黃 色 ， 體 側 兩 邊 各 有 七 條 橫 帶 ， 橫 帶 寬 度 明 顯 比 橫 帶 之 間 的 距 離 為 窄 。 常 見 於 淺 海 礫 土 區 和 淺 海 珊 瑚 區 一 帶 。 豆 娘 魚 ( 雀 鯛 科 )     克 氏 雙 鋸 魚 ( 雀 鯛 科 ) 這 品 種 的 體 色 變 異 很 大 ， 由 橙 色 、 褐 色 到 黑 色 ， 身 上 有 三 條 明 顯 的 白 色 寬 橫 帶 ， 常 見 於 本 港 水...

...鮮豬肉 (公噸) 內地進口 冰鮮家禽 (隻) 本地活雞 (隻) 政府各批發 市場雞蛋 供應量 (隻) 註 : 如欲獲取更多鮮活食品的資料，可瀏覽漁護署網頁： 1. 鮮活食品供應及消耗 : https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh.html 2. 過往月份鮮活食品的供應量和批發價 : https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh_monthly.html (二) 食米供應 (資料來源: https://www.tid.gov.hk...

...鮮活食品的資料，可瀏覽漁護署網頁： 1. 鮮活食品供應及消耗 : https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh.html 2. 過往月份鮮活食品的供應量和批發價 : https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh_monthly.html (二) 食米供應 (資料來源: https://www.tid.gov.hk/tc_chi/import_export/nontextiles/nt_rice/monthly_rice.html) 按...

..._fresh/agr_fresh_monthly.html (二) 食米供應 (資料來源: https://www.tid.gov.hk/tc_chi/import_export/nontextiles/nt_rice/monthly_rice.html) 按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。 工作表1 ...

..._fresh/agr_fresh_monthly.html (二) 食米供應 (資料來源: https://www.tid.gov.hk/tc_chi/import_export/nontextiles/nt_rice/monthly_rice.html) 按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。 工作表1 ...