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... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

...，光照 充足的生長環境  適合生長溫度20~25℃  耐寒，但不耐高溫，忌浸水  3~7月開花  疏水性好的沙質地  春秋冬日照充足，夏季陰涼  修剪過多或老化的枝葉  在木質部對上4~5片葉處修剪 生長環境和栽培技術 百里香 繁殖  種子、扦插和分株均可繁 殖和留種  春秋兩季可室內或者遮蔭 的涼棚內播種和扦插  取5-6公分長的嫩枝條扦插， 保持濕潤在隱蔽處15-20天 即可生根成苗 百里香 用途  用剪刀採收嫩枝葉（在木 質部對上4~5片葉處修剪）  可鮮用或者放入雪櫃備用  可用於美容、藥物、精油、 配料等  食用上一般與牛羊、雞鴨、 海鮮、菇類等煮、煎、烤...

...，光照 充足的生長環境  適合生長溫度20~25℃  耐寒，但不耐高溫，忌浸水  3~7月開花  疏水性好的沙質地  春秋冬日照充足，夏季陰涼  修剪過多或老化的枝葉  在木質部對上4~5片葉處修剪 生長環境和栽培技術 百里香 繁殖  種子、扦插和分株均可繁 殖和留種  春秋兩季可室內或者遮蔭 的涼棚內播種和扦插  取5-6公分長的嫩枝條扦插， 保持濕潤在隱蔽處15-20天 即可生根成苗 百里香 用途  用剪刀採收嫩枝葉（在木 質部對上4~5片葉處修剪）  可鮮用或者放入雪櫃備用  可用於美容、藥物、精油、 配料等  食用上一般與牛羊、雞鴨、 海鮮、菇類等煮、煎、烤...

...  適合生長溫度20~25℃  耐寒，但不耐高溫，忌浸水  3~7月開花  疏水性好的沙質地  春秋冬日照充足，夏季陰涼  修剪過多或老化的枝葉  在木質部對上4~5片葉處修剪 生長環境和栽培技術 百里香 繁殖  種子、扦插和分株均可繁 殖和留種  春秋兩季可室內或者遮蔭 的涼棚內播種和扦插  取5-6公分長的嫩枝條扦插， 保持濕潤在隱蔽處15-20天 即可生根成苗 百里香 用途  用剪刀採收嫩枝葉（在木 質部對上4~5片葉處修剪）  可鮮用或者放入雪櫃備用  可用於美容、藥物、精油、 配料等  食用上一般與牛羊、雞鴨、 海鮮、菇類等煮、煎、烤， 或製成醬汁 羅勒 學名...

...  適合生長溫度20~25℃  耐寒，但不耐高溫，忌浸水  3~7月開花  疏水性好的沙質地  春秋冬日照充足，夏季陰涼  修剪過多或老化的枝葉  在木質部對上4~5片葉處修剪 生長環境和栽培技術 百里香 繁殖  種子、扦插和分株均可繁 殖和留種  春秋兩季可室內或者遮蔭 的涼棚內播種和扦插  取5-6公分長的嫩枝條扦插， 保持濕潤在隱蔽處15-20天 即可生根成苗 百里香 用途  用剪刀採收嫩枝葉（在木 質部對上4~5片葉處修剪）  可鮮用或者放入雪櫃備用  可用於美容、藥物、精油、 配料等  食用上一般與牛羊、雞鴨、 海鮮、菇類等煮、煎、烤， 或製成醬汁 羅勒 學名...

...  適合生長溫度20~25℃  耐寒，但不耐高溫，忌浸水  3~7月開花  疏水性好的沙質地  春秋冬日照充足，夏季陰涼  修剪過多或老化的枝葉  在木質部對上4~5片葉處修剪 生長環境和栽培技術 百里香 繁殖  種子、扦插和分株均可繁 殖和留種  春秋兩季可室內或者遮蔭 的涼棚內播種和扦插  取5-6公分長的嫩枝條扦插， 保持濕潤在隱蔽處15-20天 即可生根成苗 百里香 用途  用剪刀採收嫩枝葉（在木 質部對上4~5片葉處修剪）  可鮮用或者放入雪櫃備用  可用於美容、藥物、精油、 配料等  食用上一般與牛羊、雞鴨、 海鮮、菇類等煮、煎、烤， 或製成醬汁 羅勒 學名...

...  適合生長溫度20~25℃  耐寒，但不耐高溫，忌浸水  3~7月開花  疏水性好的沙質地  春秋冬日照充足，夏季陰涼  修剪過多或老化的枝葉  在木質部對上4~5片葉處修剪 生長環境和栽培技術 百里香 繁殖  種子、扦插和分株均可繁 殖和留種  春秋兩季可室內或者遮蔭 的涼棚內播種和扦插  取5-6公分長的嫩枝條扦插， 保持濕潤在隱蔽處15-20天 即可生根成苗 百里香 用途  用剪刀採收嫩枝葉（在木 質部對上4~5片葉處修剪）  可鮮用或者放入雪櫃備用  可用於美容、藥物、精油、 配料等  食用上一般與牛羊、雞鴨、 海鮮、菇類等煮、煎、烤， 或製成醬汁 羅勒 學名...

...科品 牌及營銷組。申請者如擬親身遞交表格，可於辦公時間內致電 2668 0418 預約。 (一) 申請人資料 農場負責人 中文姓名 英文姓名 身分證號碼 先生/女士 # # Mr./Ms. _ _ _ _ XXX (X) 聯絡資料 農場電話 負責人電話 傳真號碼 電郵： 通訊地址： 經營單位 私人／社會福利機構 (請註明：________________________ )／ 其他團體／公司 (請註明商業登記證或機構註冊號碼：___________________ ) # (二) 農場資料 農場名稱 農場面積 ____________ 斗種/平方呎/平方米 # 生產面積...

... 1 漁農自然護理署 「農+樂」農場計劃申請表 (由本署職員填寫 ) 申請號碼 : 申請日期: 處理職員姓名: 填表指引 1. 填表前請詳閱《「農+樂」農場計劃申請須知》。 2 . 表格的所有部分均須填寫。如所須填報的資料不適用或不詳，請填上“不適用”。 3 . 請在合適”□”上填上“”號，及於“#”標示的選項刪去不適用者。 4 . 申請者請將已填妥及簽署的申請表，傳真至 2679 5443、電郵至 mai lbox@afcd. gov.hk 或郵寄至上水粉錦公路蓮塘尾大 龍實驗農場 - 農場發展科品牌及營銷組。申請者如擬親身遞交表格，可於辦公時間內致電 2668 0418 預約。 (一...