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... Microsoft PowerPoint - newsletter (2007-04) Chi 通訊 2007年4月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署作物發展組（電話：2668 0295） 編者按編者按編者按編者按 落種落種落種落種、、、、行菌及覆土行菌及覆土行菌及覆土行菌及覆土 子實體的栽培管理子實體的栽培管理子實體的栽培管理子實體的栽培管理 蘑菇是廣受歡迎的食用菌，適宜作中菜及西菜配料；選用新鮮蘑菇，菜式會 更出色美味。市場因而對新鮮蘑菇的需求量亦日漸增加。本期通訊特別介紹 使用一般環控設施及篩盆來栽培有機白蘑菇的情况。 •光度 : 微弱散射光線 •落菌種後約六十多天便踏進...

...關措施的成效。 農場管理 農場管理 農場管理 農場管理 – 溯源性溯源性溯源性溯源性 要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題，，，， 溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要。。。。 1 . 溯 源 性 指 在 作 物 生 產 至 分 銷 的 過 程 中 保 存 完 整 記 錄（包 括 從 在 農 田 種 植 作 物 至 作 物 到 達 消 費 者 期 間 的 所 有 細節）的能力。 2 . 在 作 物 受 到 污 染 或 一 種 新 的 植 物 病 蟲 害 爆 發 時，記 錄 完 善 的 溯 源 制 度 有 助 盡 快...

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...化蒸氣輸送系 统、噴霧器、通風設施及燈照來調節室內光度、温度、濕度及通風程度以便適應 草菇的不同生長階段。 栽培管理栽培管理栽培管理栽培管理 採收採收採收採收 菇房外貌 蒸氣輸送系統 噴霧器 通風設施每間菇室外都設置室內温度及栽培料温度顯示器以便調控菇室的環境。 使用移動方便的多層金屬架作為培育出菇的菇牀。 栽培料為廢棉、麥麩及少量石灰；經發酵及蒸汽消毒後便可讓黑頭草菇菌種行菌。 行菌環境為高濕、高温及無光照。落種後第2天可噴灑石灰水來調節栽培料的酸鹼 度至 PH 7，以利子實體生長(出菇)。 子實體生長條件 : 室温 330C , 料温300C , 濕度 90% , 良好通風 , 光度...

... untitled MPEA 11-12 Appl Form (c)(e) 致：九龍長沙灣道 303 號長沙灣政府合署 6 樓 漁農自然護理署 漁農自然護理署長 (經辦人： 海岸公園教育主任) 傳真：2152 0060 To: Director of Agriculture, Fisheries and Conservation (Attn: Marine Parks Education Officer) Agriculture, Fisheries and Conservation Department 6/F Cheung Sha Wan Government Offices 303...

... 致：九龍長沙灣道 303 號 MPEA 10-11 Appl Form (c)(e).doc 致：九龍長沙灣道 303 號長沙灣政府合署 6 樓 漁農自然護理署 漁農自然護理署長 (經辦人： 海岸公園教育主任) 傳真：2152 0060 To: Director of Agriculture, Fisheries and Conservation (Attn: Marine Parks Education Officer) Agriculture, Fisheries and Conservation Department 6/F Cheung Sha Wan Government...

... 致：九龍長沙灣道 303 號 MPEA 12-13 Appl Form (c)(e) 致：九龍長沙灣道 303 號長沙灣政府合署 6 樓 漁農自然護理署 漁農自然護理署長 (經辦人： 海岸公園教育主任) 傳真：2152 0060 To: Director of Agriculture, Fisheries and Conservation (Attn: Marine Parks Education Officer) Agriculture, Fisheries and Conservation Department 6/F Cheung Sha Wan Government Offices...

... untitled MPEA 11-12 Appl Form (c)(e) 致：九龍長沙灣道 303 號長沙灣政府合署 6 樓 漁農自然護理署 漁農自然護理署長 (經辦人： 海岸公園教育主任) 傳真：2152 0060 To: Director of Agriculture, Fisheries and Conservation (Attn: Marine Parks Education Officer) Agriculture, Fisheries and Conservation Department 6/F Cheung Sha Wan Government Offices 303...

... 致：九龍長沙灣道 303 號 MPEA 12-13 Appl Form (c)(e) 致：九龍長沙灣道 303 號長沙灣政府合署 6 樓 漁農自然護理署 漁農自然護理署長 (經辦人： 海岸公園教育主任) 傳真：2152 0060 To: Director of Agriculture, Fisheries and Conservation (Attn: Marine Parks Education Officer) Agriculture, Fisheries and Conservation Department 6/F Cheung Sha Wan Government Offices...