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... 投影片 1 漁農自然護理署 作物科 雜草的防治 雜草對作物影響 與作物競爭陽光、水分和營養 釋放抑制劑抑制或威脅作物 發芽、生長 影響收割過程 浪費投入肥 / 藥等資源 影響下一造作物的生產 為病蟲害提供棲息地 一年生雜草…生活週期 1 2 3 4 多年生雜草…生活週期 1 6 5 4 3 2 香港常見雜草 夏天常見雜草 冬天常見雜草 全年可見雜草 綠莧 (野莧) 繖花龍吐珠 (傘房花耳草、 水線草) 蟋蟀草 (牛筋草) 車前草 (田貫草) 火炭母 (五毒草) 馬齒莧 (瓜子菜、老鼠耳) 假吐金菊 (假茜) 鵝腸草 (繁縷) 灰菜 (藜、薺菜) 香附子 (雷公頭) 鐵線草 (狗牙根) 白茅...

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... 投影片 1 漁農自然護理署 作物科 雜草的防治 雜草對作物影響 與作物競爭陽光、水分和營養 釋放抑制劑抑制或威脅作物 發芽、生長 影響收割過程 浪費投入肥 / 藥等資源 影響下一造作物的生產 為病蟲害提供棲息地 一年生雜草…生活週期 1 2 3 4 多年生雜草…生活週期 1 6 5 4 3 2 香港常見雜草 夏天常見雜草 冬天常見雜草 全年可見雜草 綠莧 (野莧) 繖花龍吐珠 (傘房花耳草、 水線草) 蟋蟀草 (牛筋草) 車前草 (田貫草) 火炭母 (五毒草) 馬齒莧 (瓜子菜、老鼠耳) 假吐金菊 (假茜) 鵝腸草 (繁縷) 灰菜 (藜、薺菜) 香附子 (雷公頭) 鐵線草 (狗牙根) 白茅...

...鮮沙拉， 其他肉類，或做湯底香料等， 常見於越南菜中 生長環境、栽培技術和繁殖 可參照檸檬香蜂草 用途 百里香 學名：Thymus spp. 英文名：Thyme 科屬：唇形花科  多年生草本植物(亞灌木)，15- 30公分高；  多分枝，莖纖細，莖中下部褐 色，中上部淡紫色或綠色  葉輪生，細小，長0.5-0.8公分， 寬0.2-0.5公分 形態特徵 百里香品種 French Thyme 法國百里香 (Thymus vulgaris)  直立，分枝多，葉片披針形 或卵形  對比German Thyme (English Thyme) 色澤較嫩綠，株型 較小，葉片較尖，風味更明 顯...

...鮮沙拉， 其他肉類，或做湯底香料等， 常見於越南菜中 生長環境、栽培技術和繁殖 可參照檸檬香蜂草 用途 百里香 學名：Thymus spp. 英文名：Thyme 科屬：唇形花科  多年生草本植物(亞灌木)，15- 30公分高；  多分枝，莖纖細，莖中下部褐 色，中上部淡紫色或綠色  葉輪生，細小，長0.5-0.8公分， 寬0.2-0.5公分 形態特徵 百里香品種 French Thyme 法國百里香 (Thymus vulgaris)  直立，分枝多，葉片披針形 或卵形  對比German Thyme (English Thyme) 色澤較嫩綠，株型 較小，葉片較尖，風味更明 顯...

...，或做湯底香料等， 常見於越南菜中 生長環境、栽培技術和繁殖 可參照檸檬香蜂草 用途 百里香 學名：Thymus spp. 英文名：Thyme 科屬：唇形花科  多年生草本植物(亞灌木)，15- 30公分高；  多分枝，莖纖細，莖中下部褐 色，中上部淡紫色或綠色  葉輪生，細小，長0.5-0.8公分， 寬0.2-0.5公分 形態特徵 百里香品種 French Thyme 法國百里香 (Thymus vulgaris)  直立，分枝多，葉片披針形 或卵形  對比German Thyme (English Thyme) 色澤較嫩綠，株型 較小，葉片較尖，風味更明 顯 百里香品種...

...，或做湯底香料等， 常見於越南菜中 生長環境、栽培技術和繁殖 可參照檸檬香蜂草 用途 百里香 學名：Thymus spp. 英文名：Thyme 科屬：唇形花科  多年生草本植物(亞灌木)，15- 30公分高；  多分枝，莖纖細，莖中下部褐 色，中上部淡紫色或綠色  葉輪生，細小，長0.5-0.8公分， 寬0.2-0.5公分 形態特徵 百里香品種 French Thyme 法國百里香 (Thymus vulgaris)  直立，分枝多，葉片披針形 或卵形  對比German Thyme (English Thyme) 色澤較嫩綠，株型 較小，葉片較尖，風味更明 顯 百里香品種...

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...，或做湯底香料等， 常見於越南菜中 生長環境、栽培技術和繁殖 可參照檸檬香蜂草 用途 百里香 學名：Thymus spp. 英文名：Thyme 科屬：唇形花科  多年生草本植物(亞灌木)，15- 30公分高；  多分枝，莖纖細，莖中下部褐 色，中上部淡紫色或綠色  葉輪生，細小，長0.5-0.8公分， 寬0.2-0.5公分 形態特徵 百里香品種 French Thyme 法國百里香 (Thymus vulgaris)  直立，分枝多，葉片披針形 或卵形  對比German Thyme (English Thyme) 色澤較嫩綠，株型 較小，葉片較尖，風味更明 顯 百里香品種...