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... 2,600,000 5/2/2025 約 2,500 逾 610 4.7 4.0 逾 2,400 約 22 約 130,000 逾 9,000 約 1,700,000 (二) 食米供應 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2024年12月底) : 23,900 (公噸) ii) 過往三年，本港的食米進口及食用量約每年280 000至300 000公噸(即每日約 800公噸)。 業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。 (三) 冷藏肉類 : 一般庫存會有約三個月。 註 : 如欲獲取更多鮮活食品的資料，可瀏覽漁護署網頁： 1. 鮮活食品供應及消耗...

... 預防禽流感 預防禽流感須知 雀鳥的管理 禽流感屬於人畜共同感染的甲型流感。人類可經由接觸帶有禽流感病毒的禽鳥或其糞便而被感染。病患者初期徵狀與普通流感相似，包括發燒、全身肌肉疼痛、咳嗽和喉嚨病，但較易導致高燒、肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭，以致死亡。市民應注意個人及環境衞生、儘量避免接觸染病禽鳥及其排泄物。 雀鳥管理 · 購買雀鳥時，應注意鳥群的整體健康狀況。 · 剛引進的雀鳥必須在空氣流通的地方隔離觀察至少兩週。在餵飼雀鳥時應先照顧原有的鳥隻，再處理新引入的禽鳥。病鳥應立即隔離或及早淘汰，以阻止疾病傳播。 · 雀鳥應全時間飼養在室內雀籠中，避免鳥隻與外界禽鳥直接接觸。 · 不應攜帶雀鳥到...

... 預防禽流感 預防禽流感須知 雀鳥的管理 禽流感屬於人畜共同感染的甲型流感。人類可經由接觸帶有禽流感病毒的禽鳥或其糞便而被感染。病患者初期徵狀與普通流感相似，包括發燒、全身肌肉疼痛、咳嗽和喉嚨病，但較易導致高燒、肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭，以致死亡。市民應注意個人及環境衞生、儘量避免接觸染病禽鳥及其排泄物。 雀鳥管理 · 購買雀鳥時，應注意鳥群的整體健康狀況。 · 剛引進的雀鳥必須在空氣流通的地方隔離觀察至少兩週。在餵飼雀鳥時應先照顧原有的鳥隻，再處理新引入的禽鳥。病鳥應立即隔離或及早淘汰，以阻止疾病傳播。 · 雀鳥應全時間飼養在室內雀籠中，避免鳥隻與外界禽鳥直接接觸。 · 不應攜帶雀鳥到...

... 預防禽流感須知 - 雀鳥的管理 禽流感屬於人畜共同感染的甲型流感。人類可經由接觸帶有禽流感病毒的禽鳥或其糞便而受感染。高致病性禽流感病患者初期徵狀與普通流感相似，包括發燒、全身肌肉疼痛、咳嗽和喉嚨痛，但較易導致高燒、肺炎、呼吸衰竭、多種器官衰竭，以致死亡。市民應注意個人及環境衞生，儘量避免接觸染病禽鳥及其排泄物。   雀鳥管理 ● 購買雀鳥時，應注意鳥群的整體健康狀況。 ● 剛引進的雀鳥必須在空氣流通的地方隔離觀察至少兩週。在餵飼雀鳥時應先照顧原有的鳥隻，再處理新引入的雀鳥。病鳥應立即隔離或及早淘汰，以阻止疾病傳播。 ● 雀鳥應全時間飼養在室內雀籠中，避免鳥隻與外界禽鳥直接接觸...

...進口 冰鮮豬肉 (噸) 內地進口 冰鮮家禽 (隻) 本地活雞 (隻) 政府各批發 市場雞蛋 供應量 (隻) 註 : 如欲獲取更多鮮活食品的資料，可瀏覽漁護署網頁： 1. 鮮活食品供應及消耗 : https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh.html 2. 過往月份鮮活食品的供應量和批發價 : https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh_monthly.html (二) 食米供應 (資料來源: https://www.tid.gov...

...,000 5/9/2023 約 2,400 約 830 7.3 7.9 約 2,900 逾 28 逾 140,000 約 12,000 逾 5,200,000 6/9/2023 逾 2,400 約 810 7.6 6.5 約 3,100 約 28 逾 140,000 約 11,000 約 4,700,000 7/9/2023 約 2,400 約 800 7.4 7.2 約 3,100 約 29 約 160,000 11,000 約 4,000,000 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2023年 6 月底) : 24,500 (公噸) ii) 過往三年，本港的食米進口及食用量約每年...

...、脊骨 (尾骨、胸椎橫突、腰椎橫突及恥骨翼例 外) 和背根神經節，以及任何年齡的牛扁桃腺和廻腸末端。 六、 產品來源的反芻類動物成份，必須不含經過屠宰後檢驗証實不適合人類食用的屠體部份。 七、 產品來源如有家禽成份，該製成品必須經下述其中一種方法處理過，以確保禽流感病毒被消滅: ‧在 70℃高温處理至少經過 30 分鐘 ‧在 75℃高温處理至少經過 5 分鐘 ‧在 80℃高温處理至少經過 1 分鐘 八、 產品的包裝上要清楚列明 「只供寵物食用」或「狗隻食用」或「貓隻食用」或「不適合人類食用」 等字句。 九、 產品不含有違禁化學物，如飼料含有指定的農業及獸醫用化學物則根據法例規定必須在包裝上顯示 其...

...,000 5/9/2023 約 2,400 約 830 7.3 7.9 約 2,900 逾 28 逾 140,000 約 12,000 逾 5,200,000 6/9/2023 逾 2,400 約 810 7.6 6.5 約 3,100 約 28 逾 140,000 約 11,000 約 4,700,000 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2023年 6 月底) : 24,500 (公噸) ii) 過往三年，本港的食米進口及食用量約每年280 000至300 000公噸(即每日約 800公噸)。 業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。 (三...

.... 過往月份鮮活食品的供應量和批發價 : https://www.afcd.gov.hk/tc_chi/agriculture/agr_fresh/agr_fresh_monthly.html (二) 食米供應 (資料來源: https://www.tid.gov.hk/tc_chi/import_export/nontextiles/nt_rice/monthly_rice.html) 按政府要求，現時食米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。 本月每日本地鮮活食品供應 2024年1月每日鮮活食品供應 (一) 一般鮮活食品 日期 內地進口 蔬菜 (公噸) 政府各批發市 場及蔬菜統營 處蔬菜供應...

.../2024 逾 2,500 約 750 4.5 4.4 逾 2,900 約 25 約 130,000 約 9,000 逾 4,700,000 10/1/2024 逾 2,500 約 800 4.5 5.7 逾 3,000 約 22 逾 130,000 約 10,000 約 2,900,000 11/1/2024 約 2,500 逾 740 4.5 4.2 約 2,900 逾 22 逾 140,000 逾 8,000 逾 4,500,000 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2023年 11 月底) : 22,700 (公噸) ii) 過往三年，本港的食米進口及食用量約每年280...