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... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

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... 探 測 雨 量 的 多 少 、 颱 風 的 強 度 及 位 置 ， 更 能 用 立 體 圖 像 顯 示 風 暴 四 周 及 內 裏 的 結 構 。 遠 足 郊 遊 徑 ： 荃 錦 自 然 教 育 徑 牛 寮 野 外 均 衡 定 向 徑 麥 理 浩 徑 第 九 段 起 點 ( 往 深 井 、 屯 門 方 向 ) 前 往 方 法 ： 可 在 荃 灣 如 心 廣 場 巴 士 總 站 或 荃 灣 港 鐵 站 上 蓋 巴 士 站 乘 搭 51 號 往 上 村 巴 士 ， 於 「 大 帽 山 郊 野 公 園 」 站 下 車 ， 步 行 約 5 分 鐘 即 可 到 達 。 備 註 ︰ 營 地 的 大 小 分...

...) 馬唐 (五指草) 藿香薊 (勝紅薊) 鬼針草 (咸豐草) 紫花酢醬草 (酸微草) 黃鵪菜 (黃鴣菜) 堆 肥 綠 肥 間 種 護 根 覆 蓋 生 物 防 治 輪 作 物 理 防 治 環 保 農 藥 每一項有機耕作的操作方式都是互相緊扣 • 泥土上面覆蓋物料抑止雜草發芽 • 能夠保存水份及土壤保溫，可剌 激作物 生長 護根覆蓋(膠膜) 假苗床 輪作(密植) 種植覆蓋作物 - 首選綠肥 護根覆蓋  在泥土上面覆蓋物 料，抑止雜草發芽  給予田間作物競爭 優勢  能夠保存水份及土 壤保溫，可剌激作 物生長  每花1小時去實施 覆蓋可以減省2-4小 時除草工作 合成覆蓋物料 須加滴灌系統...

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