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... 通訊 2021年12月號 索取資料、預約參觀示範溫室。 漁農自然護理署園藝組（電話：2679 4294） 編者按 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 彩色車厘茄 紅色車厘茄  呈長橢圓形，豐盈飽滿  皮薄而柔軟，糖度高 優質車厘茄果實的特點 橙色車厘茄  呈橢圓形  硬度較高，果皮不易破裂，方便儲存運輸 紫肩橙色車厘茄  呈橢圓形  含抗氧化物花青素，故呈紫色 綠紋啡紅色車厘茄  呈橢圓形，體型較大  呈啡紅色，帶綠色條紋 車厘茄品種繁多，色彩繽紛，營養豐富。在溫室種植車厘茄可減低發生病蟲害 的風險，使收成得到保證。漁護署園藝組結合在溫室栽培...

...資源， 以及存護能源、土壤和水源。整個生產 系統是自給自足的，並嚴格限制使用外 來物質，特別是肥料及除害劑。這種耕 作模式與持續農業十分近似，因為其目 的 亦 是 增 加 耕 地 養 份 和 保 持 耕 地 肥 沃，以供後代耕種。 2.2 有機耕作的主要原則包括︰ 生產足夠的優質食物； 盡量使用可循環再用的資源； 加強農耕系統的生物循環； 維持和增加土壤肥力； 避免造成農業污染； 保護及與環境共存。 2 3. 生產要求 3.1 有機耕作的生產要求: 只可使用含附件 I及 II所列物質產品 作植物保護用途、肥料、土壤改良及 葉面噴劑； 應把足夠的有機物質翻入泥土，以不 斷增加或至少維持泥土中腐殖...

... Microsoft PowerPoint - Strawberry (For web) 有機草莓種植有機草莓種植 漁農自然護理署 作物科 草莓（士多啤梨）草莓（士多啤梨） • 薔薇科多年生宿根草本植物 學名 : Fragaria ananassa Duch. 智利莓 (F.chiloencis）與 北美洲深紅莓 (F. virginiana） 之 雜交種 草莓特色草莓特色 •• 營養豐富，含豐富維生命營養豐富，含豐富維生命CC。。 •• 用途廣泛，除鮮食外，可作各式美食材料。用途廣泛，除鮮食外，可作各式美食材料。 •• 越新鮮，越新鮮， 越好吃。越好吃。 •• 不耐搬運及貯藏。不耐搬運及貯...

... Microsoft PowerPoint - Strawberry (For web) 有機草莓種植有機草莓種植 漁農自然護理署 作物科 草莓（士多啤梨）草莓（士多啤梨） • 薔薇科多年生宿根草本植物 學名 : Fragaria ananassa Duch. 智利莓 (F.chiloencis）與 北美洲深紅莓 (F. virginiana） 之 雜交種 草莓特色草莓特色 •• 營養豐富，含豐富維生命營養豐富，含豐富維生命CC。。 •• 用途廣泛，除鮮食外，可作各式美食材料。用途廣泛，除鮮食外，可作各式美食材料。 •• 越新鮮，越新鮮， 越好吃。越好吃。 •• 不耐搬運及貯藏。不耐搬運及貯...

...取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 使用肥料 使用肥料 使用肥料 使用肥料 正確使用肥料可降低成本正確使用肥料可降低成本正確使用肥料可降低成本正確使用肥料可降低成本、、、、 提高產量及保護環境提高產量及保護環境提高產量及保護環境提高產量及保護環境。。。。 1 . 應 使 用 指 定 的 份 量 並 在 適 當 時 間施肥。 使用過多肥料或施肥時 間不當，會令植物根部附近積聚過 多肥料鹽，導致葉和根乾枯，植物 更可能因此而死亡。 2 . 多餘／未使用的肥料會因溶濾 作用滲過土壤流走、與表面土壤一 起 受 沖 刷 而 流 失，又 或...

...取適當的監控及緩解 措施，並監察有關措施的成效。 農場運作 農場運作 農場運作 農場運作 –––– 使用肥料 使用肥料 使用肥料 使用肥料 正確使用肥料可降低成本正確使用肥料可降低成本正確使用肥料可降低成本正確使用肥料可降低成本、、、、 提高產量及保護環境提高產量及保護環境提高產量及保護環境提高產量及保護環境。。。。 1 . 應 使 用 指 定 的 份 量 並 在 適 當 時 間施肥。 使用過多肥料或施肥時 間不當，會令植物根部附近積聚過 多肥料鹽，導致葉和根乾枯，植物 更可能因此而死亡。 2 . 多餘／未使用的肥料會因溶濾 作用滲過土壤流走、與表面土壤一 起 受 沖 刷 而 流 失，又 或...

... 適當的監控及緩解措施，並監察有 關措施的成效。 1 . 妥善管理土壤，可確保土壤長期 保持肥沃，從而提高農場的產量，增 加收入。 2 . 要讓農業得以持續發展，首要工作 是 保 護 土 壤，使 其 免 受 風、雨 及 耕 作 活 動 等 侵 蝕。採 用 覆 蓋 物、作 物 殘 渣、覆 蓋 作 物、輪 作，以 及 盡 量 減 少 在 田 間 使 用 機 械，均 可 有 效 保 護 土 壤。如 有 需 要，可 種 植 護 田 林 帶 或 防 風林帶。 3 . 增 加 並 維 持 土 壤 所 含 有 機 質 的 水 平，非 常 重 要，因 可 減 少 土 壤 受 侵 蝕，而 且 可 改 善 土 壤...

... 技 術 發 展 優 質 蔬 菜 奶白菜 栽培環境：   喜溫暖氣候，耐濕、熱。生長適溫為20℃至30℃。以排水良好，含豐富腐殖質，酸鹼度6.0至7.0的壤土為佳。   種植及株行距：   育苗移植為佳。種子發芽需時5至10天，幼苗長出3片真葉時(播種後約21天)便可移植。   因為狗虱仔為害白菜，所以在網室內種植為佳。株行距約為12公分x 25公分。   施肥及管理：   基肥：每斗地約施堆肥1 000公斤、麩粉及骨粉各90公斤。   追肥：定植後施以氮肥較多的有機液肥一次，10天後再施一次。   進行中耕培土及除草，以促進植株生長。   採收：   當白菜生長至8至10片葉時便可採收...

... 曾 在 香 港 引 發 紅 潮 的 硅 藻 有 31 種 。 硅 藻 （ 硅 藻 門 ） 又 稱 矽 藻 ， 是 含 有 黃 棕 色 葉 綠 體 的 單 細 胞 生 物 ， 其 細 胞 壁 由 硅 質 構 成 。 硅 藻 的 細 胞 壁 分 為 上 、 下 兩 個 半 殼 ， 由 側 帶 連 合 ， 形 成 一 個 外 殼 稱 為 「 殼 面 」 。 基 於 硅 質 殼 面 的 形 狀 及 結 構 ， 硅 藻 可 分 為 兩 大 類 ： (1) 圓 心 硅 藻 - 殼 面 大 多 為 圓 形 、 紋 理 為 輻 射 形 對 稱 ， 例 如 圓 篩 藻 屬 ； (2) 羽...

... complied with fully by the permittee 1. The permittee must notify the Duty Officer of Import & Export Section during office hours at least 24 hours in advance of the anticipated time of arrival. By air freight please call Airport Office Tel. (852) 2182 1001; Fax. (852) 2769 8600; E-mail foii_airport@afcd...