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... 背景   可持續發展委員會（下稱「委員會」）於二零一六年進行了全港性的公眾參與 (www.susdev.org.hk)，旨在加強公眾認知、引發公眾討論，以及共同協商如何鼓勵行為改變，以邁向更可持續的消費及更環保地使用生物資源，例如: 食物、衣服、傢俬等。     甚麼是生物資源？ 生物資源泛指那些可滿足我們基本需要（例如：衣服、食物、燃料、紙張及醫藥等）的各種生物。一般來說，生物資源可分為以下三種： 動物資源，例如：昆蟲類、魚類、兩棲類、爬行類、鳥類和哺乳類 植物資源，例如：喬木、灌木、草本植物 微生物資源，例如：細菌   日常生活中的生物資源 我們依賴生物資源，以滿足我們日常生活所需...

... 獅 子 山 郊 野 公 園 遊 園 初 探 獅 子 山 獅 子 山 郊 野 公 園 成 立 於 1977 年 6 月 24 日 ，是 本 港 最 早 劃 定 的 郊 野 公 園 之 一 ， 範 圍 包 括 北 九 龍 與 沙 田 之 間 的 山 嶺 地 帶 ， 西 端 毗 鄰 金 山 郊 野 公 園 ， 以 大 埔 公 路 作 為 分 界 線 ， 總 面 積 為 557 公 頃 。 獅 子 山 為 一 狹 長 的 山 嶺 ， 東 西 走 向 ， 南 坡 較 陡 峭 、 植 被 較 少 ， 其 北 坡 卻 有 豐 富 的 水 源 、 植 物 品 種 繁 多 。 獅 子 山 郊 野 公 園 面...

...畜牌照。現時本港仍有 3 0 個家禽農場維持經營，活雞飼養量由 約 1 7 0 萬隻減少至約 1 3 0 萬隻，減幅達 2 4 %。 漁業分署的工作 向漁民及養魚戶提供財政及技術 支援，推動漁業的可持續發展； 執行法例，規管漁業； 策劃和執行適切的計劃及措施， 以存護和管理漁業資源； 為魚類統營處提供行政支援。 漁業概況 本港的漁業由捕撈、海魚養殖及塘魚養殖組成，此行業為本地市場提供 穩定的鮮魚供應。在二零零八年，捕撈漁業及海魚養殖業的產量約佔本 港海鮮食用量的2 2 %，而塘魚養殖業的產量約佔淡水魚食用量的5 %。 捕撈漁業 在二零零八年，本港約有3 , 8 0 0艘漁 船，漁民數目約有8...

...重要性，以期與社會各界就須優 先加強保育的地點達成共識；及 (b) 尋求切實可行的方法，以有限的資源加強保育私人土 地上具有重要生態價值的地點。當局已確定兩個可行 方案作進一步研究，包括與土地擁有人簽訂管理協議 (下稱 "管理協議 ")註 1及公私營界別合作註 2。 註 1 這項新措施讓非政府機構向政府申請資助，與土地擁有人簽訂管理協議。非政 府機構會向土地擁有人提供經濟誘因，換取有關土地的管理權或擁有人的合 作，從而加強保育有關地點。舉例說，非政府機構可僱用土地擁有人，在有關 土地採取措施，提高土地的生態價值，或可與土地擁有人合辦一些可帶來收入 的活動 (例如生態旅遊 )，並與土地擁有人攤分收入...

... 的會議後，漁護 署已就在海下灣海岸公園內 出現珊瑚遭生物侵蝕的現象徵詢香港大學珊瑚專家 的 意見。 5 3 / 1 6 一名委員告知其他委員，雖然他未能出席海岸公園委 員會上次會議，但 他其後在與建築署和漁護署進 行的工作小組 會 議 上 ， 就 建 議 於 海 下 灣 海 岸 公 園 興 建 的 訪 客 中 心 提 出 了 意 見。會上，他重申海岸公園委員會委員 就使用可再生能源及天 然原材料，務求令訪客中心能融合於四周環境 所提的意見。他 告知委員，建築署代表對他的意見作出了正面回應，並承諾考 慮盡量使用可再生能源及天 然 原 材 料。不 過，由 於資 源 所 限 ， 建築署會研究把工程項...

...犬計劃以協助偵緝和預防象牙走私 偵緝犬被派往進口管制站，協助查找涉及非法進口活生動物和動物產 品 (包括象牙 )的旅客及包裹。這類偵緝行動最近已擴展至邊境管制 站，負責偵查從香港前往內地旅客中可能出現的非法出口象牙活動。 這類措施亦會對嘗試非法攜帶象牙進出香港的旅客起阻嚇作用。 (3) 加強跨部門合作 漁護署、海關及香港警務處已經成立《保護瀕危物種聯絡小組》，為 有關執法部門提供平台以攜手合作打擊瀕危物種的非法貿易，並就相 關事宜與非政府機構進行討論和交換資訊。為提升《保護瀕危物種聯 絡小組》的職能，聯絡小組將會增加會議次數。 (4) 全面點算禁貿前象牙的數目 附有管有許可證的象牙存貨均須接受...

...清 水 灣 郊 野 公 園 遊 客 中 心   開 放 時 間 ： 星 期 一 、 星 期 三 至 星 期 日 及 公 眾 假 期 ： 上 午 九 時 三 十 分 至 下 午 四 時 三 十 分 開 放 ， 星 期 二( 公 眾 假 期 除 外 ) 及 農 曆 新 年 年 初 一 及 初 二 休 館 展 品 包 括 ： 海 岸 特 徵 清 水 灣 郊 野 公 園 內 的 康 樂 設 施 及 風 景 區 海 岸 一 帶 常 見 的 植 物 及 其 適 應 特 徵 放 風 箏 活 動 及 應 注 意 的 安 全 措 施 無 障 礙 設 施 ： 本 中 心 提 供 以 下 無 障 礙 設 施 ：無...

... 季 月 份 一 律 保 持 室 溫 在 攝氏 2 5 . 5 度。 � 使用以人手操控的分區開關掣，以便在適當時 候關閉副食品批發市場內有陽光照射，而且空 氣流通的地方的部分照明及機動通風系統。 i i i ) 盡量減少製造廢物及把廢物回收再用 � 使用可更換筆芯的原子筆。 � 把用過的紙張和廢紙分開收集。 � 鼓勵員工使用自己的水杯而不用紙杯。 � 盡量減少使用塗改液等不環保的產品。 � 重複使用暫用檔案套。 � 主 動 通 知 其 他 部 門 ／ 政 策 局 有 關 本 署 所 需 的 報告、通訊、通告、刊物等印刷本的最少份數， 並盡可能索取電子版。 � 自二ＯＯ二年起，在辦公室設置 廢...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...