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... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...    發 放 日 期 年 份 : 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998 29-09-2025：漁護署推出「漁＋樂」魚場計劃推動休閒漁業發展 27-09-2025：香港獸醫管理局加強註冊獸醫監管措施 25-09-2025：受超強颱風樺加沙影響農戶、養魚戶及漁民可申請緊急救援基金 23-09-2025：漁護署呼籲市民避免在颱風期間前往郊野公園 22-09-2025：漁護署與理大簽訂合作備忘錄　以科技創新推...

... 政府跨部門紅潮工作小組報告本港水域紅潮情況二○二一年八月三日（星期二） 　　就近日於本港水域接獲多宗發現紅潮的報告，政府跨部門紅潮工作小組今日（八月三日）公布，樣本分析結果顯示，所有紅潮皆由寶石多溝藻（Polykrikos geminatum）組成，該藻類不含毒素，以往較少見於本港水域。 　　小組發言人表示，紅潮的出現為自然現象，許多因素包括海水營養物含量、水溫、鹽度、水流、水體分層現象等，均可能導致紅潮形成，難以確定單一原因。由於涉及範圍廣泛，紅潮可能會持續數天。隨着天氣及水文情況改變，當海水內藻類數量及濃度降低，紅潮會自然消散。 　　是次紅潮主要涉及本港西及西南海域。七月三十日至今，紅...

... 政府跨部門紅潮工作小組報告本港水域紅潮情況二○二二年三月十四日（星期一） 就近日於本港水域接獲多宗發現紅潮的報告，政府跨部門紅潮工作小組今日（三月十四日）公布，樣本分析結果顯示，所有紅潮皆由夜光藻組成，該藻類不含毒素，常見於本港水域。 工作小組發言人表示，紅潮的出現為自然現象，許多因素包括海水營養物含量、水溫、鹽度、水流、水體分層現象等，均可能導致紅潮形成，難以確定單一原因。由於涉及範圍廣泛，紅潮可能會持續數天。隨着天氣及水文情況改變，當海水內藻類數量及濃度降低，紅潮會自然消散。 三月十二日至今日下午四時半，香港島大浪灣泳灘、石澳後灘泳灘、中灣泳灘、南灣泳灘、淺水灣泳灘、深水灣泳灘、赤柱正...

... 無投影片標題 通訊 2018年6月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署園藝組（電話：2679 4294） 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 火龍果是一種低熱量的水果，含豐富水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固 醇、預防便秘等功效。果實的花青素含量頗高，尤其是紅肉品種。在溫室中 種植，可減少病蟲害的侵害，使果實的質素得到保證。本期通訊與大家分享 在溫室內栽種火龍果的經驗。 扦插繁殖：扦插幼苗為培植火龍果的主要方法，全年均可 進行，但較適合在和暖的春夏季進行。把粗壯健康、長度 約為30公分的肉質莖放置在陰凉處兩天，然後插入泥中， 待新根長出後便可移植，並...

...國慶75周年漁農美食墟今日開始二○二四年九月二十八日（星期六） 國慶75周年漁農美食墟今日（九月二十八日）起至十月一日，一連四日在旺角花墟公園舉行，展銷多種本地漁農產品及提供富有香港特色的地道美食，與市民同享國慶喜悅。 環境及生態局局長謝展寰主持啓動儀式時表示，今年是中華人民共和國成立75周年，部門合辦漁農美食墟，聚集本地漁農業及餐飲業，合力推廣本地漁農產品及特色食品，讓市民藉着這場極盡視覺、聽覺和味覺的盛宴一同慶賀。 漁農美食墟由食物環境衞生署（食環署）、漁農自然護理署（漁護署）、蔬菜統營處（菜統處）及魚類統營處（魚統處）合辦。活動以「萬眾同心賀國慶‧漁農美食展繽紛‧非遺項目添姿采‧群星...

...指引各國根據自身國情、優先事項及社會經濟條件，落實一系列全球性目標，共 同實現人與自然和諧共生的願景。 作為一個人口高度密集的國際都市的同時，香港擁有豐富多采的生物多樣性。我們 致力保育生物多樣性，以達致經濟發展和自然生態保育並行，實現可持續發展。透過 落實香港的《生物多樣性策略及行動計劃》(《計劃》)，我們期望提高社會各界對生 物多樣性重要性的認知，並推動社會各界的積極合作及實踐，充分發揮其影響力與 創造力，提出有利於經濟繁榮、生態平衡和人類福祉的全方位解決方案，配合社會 的可持續和高質量發展。 有賴學者、專業人士和各界持份者的共同努力，《計劃》首階段所取得的成果斐然。 我們十分感謝各持份者對...

...指引各國根據自身國情、優先事項及社會經濟條件，落實一系列全球性目標，共 同實現人與自然和諧共生的願景。 作為一個人口高度密集的國際都市的同時，香港擁有豐富多采的生物多樣性。我們 致力保育生物多樣性，以達致經濟發展和自然生態保育並行，實現可持續發展。透過 落實香港的《生物多樣性策略及行動計劃》(《計劃》)，我們期望提高社會各界對生 物多樣性重要性的認知，並推動社會各界的積極合作及實踐，充分發揮其影響力與 創造力，提出有利於經濟繁榮、生態平衡和人類福祉的全方位解決方案，配合社會 的可持續和高質量發展。 有賴學者、專業人士和各界持份者的共同努力，《計劃》首階段所取得的成果斐然。 我們十分感謝各持份者對...

...框 架也指引各國根據自身國情、優先事項及社會經濟條件，落實一系列全球性目標，共 同實現人與自然和諧共生的願景。 作為一個人口高度密集的國際都市的同時，香港擁有豐富多采的生物多樣性。我們 致力保育生物多樣性，以達致經濟發展和自然生態保育並行，實現可持續發展。透過 落實香港的《生物多樣性策略及行動計劃》(《計劃》)，我們期望提高社會各界對生 物多樣性重要性的認知，並推動社會各界的積極合作及實踐，充分發揮其影響力與 創造力，提出有利於經濟繁榮、生態平衡和人類福祉的全方位解決方案，配合社會 的可持續和高質量發展。 有賴學者、專業人士和各界持份者的共同努力，《計劃》首階段所取得的成果斐然。 我們十分感謝...

...世界地質公園和區域地質公園網絡（亞太地質公園網絡、拉丁美洲與 加勒比海地質公園網絡、歐洲地質公園網絡）的宣傳及更新資訊。 3 . 3 . 1 在所有遊客中心、地質教育中心和故事館設置專題展板，展出聯合 國教科文組織世界地質公園、世界地質公園網絡和區域地質公園網絡的資料 及宣傳。 3 . 4 建議 3：透過在區域和國際層面與大學和科學機構的合作及夥伴關 係，改進研究活動。 3 . 4 . 1 自二Ｏ一八年起，香港地質公園就新界東北沉積岩園區的古生物資 源研究及管理與中國地質大學（北京）合作。此外，亦協助中國地質大學 （北京）的研究生進行研究，後者在二Ｏ一八年及二Ｏ一九年分別發表關於 赤洲和東平洲地...