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... 「龍鬚菜」 植株莖蔓之嫩梢約 15 - 20 公分之部份 多年生可連續採收之葉菜 嫩梢盛產期為春秋兩季 採收嫩梢(龍鬚菜) 栽培月曆 留種 / 催芽/ 定植 採收果實 整理枯枝 採收嫩梢及果實 採收嫩梢 （月份） 5 10 2 12 3 6 1 9 11 4 整地 落基肥 除草 植株調整 收成 播種 病蟲害防治 灌溉 追肥 絕不使用經基因改造的繁殖物料 不會使用經化學處理的繁殖物料 絕不使用化肥 絕不使用合成的促進生長素 使用環保除害劑 偏重與環境生態互相配合，依靠可再生資源，向可持續發展的方向進行自然保育， 保存生物多樣性的耕作方式。 有機耕作的田間管理 使用天然肥料 絕不使用化學合成的...

...，故名為 「龍鬚菜」 植株莖蔓之嫩梢約 15 - 20 公分之部份 多年生可連續採收之葉菜 嫩梢盛產期為春秋兩季 採收嫩梢(龍鬚菜) 栽培月曆 留種 / 催芽/ 定植 採收果實 整理枯枝 採收嫩梢及果實 採收嫩梢 （月份） 5 10 2 12 3 6 1 9 11 4 整地 落基肥 除草 植株調整 收成 播種 病蟲害防治 灌溉 追肥 絕不使用經基因改造的繁殖物料 不會使用經化學處理的繁殖物料 絕不使用化肥 絕不使用合成的促進生長素 使用環保除害劑 偏重與環境生態互相配合，依靠可再生資源，向可持續發展的方向進行自然保育， 保存生物多樣性的耕作方式。 有機耕作的田間管理 使用天然肥料 絕不使用化...

... 「龍鬚菜」 植株莖蔓之嫩梢約 15 - 20 公分之部份 多年生可連續採收之葉菜 嫩梢盛產期為春秋兩季 採收嫩梢(龍鬚菜) 栽培月曆 留種 / 催芽/ 定植 採收果實 整理枯枝 採收嫩梢及果實 採收嫩梢 （月份） 5 10 2 12 3 6 1 9 11 4 整地 落基肥 除草 植株調整 收成 播種 病蟲害防治 灌溉 追肥 絕不使用經基因改造的繁殖物料 不會使用經化學處理的繁殖物料 絕不使用化肥 絕不使用合成的促進生長素 使用環保除害劑 偏重與環境生態互相配合，依靠可再生資源，向可持續發展的方向進行自然保育， 保存生物多樣性的耕作方式。 有機耕作的田間管理 使用天然肥料 絕不使用化學合成的...

... 草地貪夜蛾 Spodoptera frugiperda (又名：秋行軍蟲) 圖 1：幼蟲頭部有倒「Y」形紋，近尾部有 4個呈正方 形排列的斑點，老熟幼蟲體長約 40mm 圖 2：幼蟲喜蛀食玉米粟的芯葉 寄主作物  主要作物：粟米、水稻、甘蔗等。  其他作物：花生、甜菜、大豆、木瓜、草莓、番薯、莧菜等 80多種植物… 為害時期  全年均可進行為害，當中 8月至 10月的危害最為嚴重。 生活史  卵  幼蟲  蛹  成蟲。 為害狀  1-3齡的幼蟲咬食玉米葉片，形成半透明天窗；  3齡後的幼蟲咬食玉米葉片、玉米梗或心部，導致葉片穿孔，莖基折斷。 農業防治 控制蟲源：  注意...

... Rev. 09/2020 蔬菜蚜蟲 Vegetable Aphids 圖 1：蚜蟲體長約 2 – 5mm 圖 2：蚜蟲群集於菜心莖上為害 寄主作物  主要作物：菜心、生菜、蘿蔔、豆角、青瓜、茄子等。 為害時期  全年均可進行為害。 生活史  卵  若蟲  成蟲；  本港主要有 5款蚜蟲，包括桃蚜、菜蚜、偽菜蚜、棉蚜及生菜白尾紅蚜；  成蟲及若蟲群集於作物的心芽、葉柄及葉背。 為害狀  成蟲及若蟲均會吸取作物的營養，導致葉片捲縮或萎凋，甚至枯死；  另外，牠們會分泌蜜露誘發煤煙病，阻礙作物進行光合作用，影響作物生 長；  桃蚜及其它蚜蟲會作為植物病毒病傳播的媒介。 農業...

... 草地貪夜蛾 Spodoptera frugiperda (又名：秋行軍蟲) 圖 1：幼蟲頭部有倒「Y」形紋，近尾部有 4個呈正方 形排列的斑點，老熟幼蟲體長約 40mm 圖 2：幼蟲喜蛀食玉米粟的芯葉 寄主作物  主要作物：粟米、水稻、甘蔗等。  其他作物：花生、甜菜、大豆、木瓜、草莓、番薯、莧菜等 80多種植物… 為害時期  全年均可進行為害，當中 8月至 10月的危害最為嚴重。 生活史  卵  幼蟲  蛹  成蟲。 為害狀  1-3齡的幼蟲咬食玉米葉片，形成半透明天窗；  3齡後的幼蟲咬食玉米葉片、玉米梗或心部，導致葉片穿孔，莖基折斷。 農業防治 控制蟲源：  注意...

... Rev. 09/2020 蔬菜蚜蟲 Vegetable Aphids 圖 1：蚜蟲體長約 2 – 5mm 圖 2：蚜蟲群集於菜心莖上為害 寄主作物  主要作物：菜心、生菜、蘿蔔、豆角、青瓜、茄子等。 為害時期  全年均可進行為害。 生活史  卵  若蟲  成蟲；  本港主要有 5款蚜蟲，包括桃蚜、菜蚜、偽菜蚜、棉蚜及生菜白尾紅蚜；  成蟲及若蟲群集於作物的心芽、葉柄及葉背。 為害狀  成蟲及若蟲均會吸取作物的營養，導致葉片捲縮或萎凋，甚至枯死；  另外，牠們會分泌蜜露誘發煤煙病，阻礙作物進行光合作用，影響作物生 長；  桃蚜及其它蚜蟲會作為植物病毒病傳播的媒介。 農業...

...合作，共同保護本港珍貴的海 洋資源。 我們也建立了珊瑚白化報告系統，讓潛水員和其他市民 在遇見珊瑚白化、珊瑚疾病、生物侵蝕或人為破壞時可 以通過網上系統報告。如果發現珊瑚受到嚴重威脅，我 們會盡快採取行動調查成因，並與本地珊瑚專家合作制 定和實施適當的補救措施。 除普查外，我們亦會進行 全面 的珊瑚 研究，以便蒐集資 料制訂有效而合適的管理措施。 本署在 2 0 1 9 年完成一 項香港珊瑚白化及生物侵蝕的顧問研究。研 究發現 3 3 個 5 香港主要珊瑚羣落的珊瑚覆蓋率大致良好，數據與近年 的珊瑚礁普查結果相近。 ( d ) 珊瑚修復 雖然珊瑚礁普查的結果顯示香港的石珊瑚普遍健康，但 我 們...

...人欣賞和認識郊野公園。位於西貢蕉坑特別地區內的獅子會自然教育中心設有戶外及戶內的主題性展覽，展出各式各樣的蔬菜、礦石及其他本土植物。位於鰂魚涌柏架山道的林邊生物多樣性自然教育中心，介紹香港珍貴的自然資源和生物多樣性。漁護署在各自然教育徑及樹木研習徑沿途裝設傳意牌，介紹郊野公園的動植物和各類生態。市民亦可從「郊野樂行」網站取得有關郊野公園遠足徑的資料及使用「郊野樂行遠足留蹤」流動應用程式記錄遠足時的位置，如發生意外，可縮短搜救時間。 漁護署亦舉辦公眾參與的自然護理及教育活動，包括「自己垃圾自己帶走」、「行山有道」公眾教育及宣傳活動、郊野公園自然導賞、「郊野遊蹤」幼稚園教育計劃、訪校計劃、郊野公園...

...關措施的成效。 農場管理 農場管理 農場管理 農場管理 – 溯源性溯源性溯源性溯源性 要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題，，，， 溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要。。。。 1 . 溯 源 性 指 在 作 物 生 產 至 分 銷 的 過 程 中 保 存 完 整 記 錄（包 括 從 在 農 田 種 植 作 物 至 作 物 到 達 消 費 者 期 間 的 所 有 細節）的能力。 2 . 在 作 物 受 到 污 染 或 一 種 新 的 植 物 病 蟲 害 爆 發 時，記 錄 完 善 的 溯 源 制 度 有 助 盡 快...