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...，花黃色傘形  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 小茴香  喜冷涼天氣，排水好， 光照充足的生長環境  耐寒也較大茴香耐熱  花期春夏季  根系發達，澆水不能過 多，雨季注意排水  秋季至春季均可播種， 50-60天長到20-30公分高 即可收穫，若收穫種子 約120-150天 生長環境和栽培技術 大茴香 學名：Foeniculum vulgare 英文名：Fennel 科屬：傘形花科  一年生草本植物，株高80-200 公分  葉鞘肥大，互相抱合成扁球形 的球莖  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 大茴香  喜冷涼天氣，光照充足 的生長環...

...，花黃色傘形  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 小茴香  喜冷涼天氣，排水好， 光照充足的生長環境  耐寒也較大茴香耐熱  花期春夏季  根系發達，澆水不能過 多，雨季注意排水  秋季至春季均可播種， 50-60天長到20-30公分高 即可收穫，若收穫種子 約120-150天 生長環境和栽培技術 大茴香 學名：Foeniculum vulgare 英文名：Fennel 科屬：傘形花科  一年生草本植物，株高80-200 公分  葉鞘肥大，互相抱合成扁球形 的球莖  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 大茴香  喜冷涼天氣，光照充足 的生長環...

...，綠色 形態特徵 小茴香  喜冷涼天氣，排水好， 光照充足的生長環境  耐寒也較大茴香耐熱  花期春夏季  根系發達，澆水不能過 多，雨季注意排水  秋季至春季均可播種， 50-60天長到20-30公分高 即可收穫，若收穫種子 約120-150天 生長環境和栽培技術 大茴香 學名：Foeniculum vulgare 英文名：Fennel 科屬：傘形花科  一年生草本植物，株高80-200 公分  葉鞘肥大，互相抱合成扁球形 的球莖  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 大茴香  喜冷涼天氣，光照充足 的生長環境  高溫生長不良  花期春季夏初  根系淺...

...，綠色 形態特徵 小茴香  喜冷涼天氣，排水好， 光照充足的生長環境  耐寒也較大茴香耐熱  花期春夏季  根系發達，澆水不能過 多，雨季注意排水  秋季至春季均可播種， 50-60天長到20-30公分高 即可收穫，若收穫種子 約120-150天 生長環境和栽培技術 大茴香 學名：Foeniculum vulgare 英文名：Fennel 科屬：傘形花科  一年生草本植物，株高80-200 公分  葉鞘肥大，互相抱合成扁球形 的球莖  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 大茴香  喜冷涼天氣，光照充足 的生長環境  高溫生長不良  花期春季夏初  根系淺...

...，綠色 形態特徵 小茴香  喜冷涼天氣，排水好， 光照充足的生長環境  耐寒也較大茴香耐熱  花期春夏季  根系發達，澆水不能過 多，雨季注意排水  秋季至春季均可播種， 50-60天長到20-30公分高 即可收穫，若收穫種子 約120-150天 生長環境和栽培技術 大茴香 學名：Foeniculum vulgare 英文名：Fennel 科屬：傘形花科  一年生草本植物，株高80-200 公分  葉鞘肥大，互相抱合成扁球形 的球莖  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 大茴香  喜冷涼天氣，光照充足 的生長環境  高溫生長不良  花期春季夏初  根系淺...

...，綠色 形態特徵 小茴香  喜冷涼天氣，排水好， 光照充足的生長環境  耐寒也較大茴香耐熱  花期春夏季  根系發達，澆水不能過 多，雨季注意排水  秋季至春季均可播種， 50-60天長到20-30公分高 即可收穫，若收穫種子 約120-150天 生長環境和栽培技術 大茴香 學名：Foeniculum vulgare 英文名：Fennel 科屬：傘形花科  一年生草本植物，株高80-200 公分  葉鞘肥大，互相抱合成扁球形 的球莖  三四回羽狀深裂的細裂葉，小 葉絲狀，綠色 形態特徵 大茴香  喜冷涼天氣，光照充足 的生長環境  高溫生長不良  花期春季夏初  根系淺...

... Rev. 09/2020 瓜實蠅 Bactrocera cucurbitae (又名：針蜂仔) 圖 1：成蟲體長約 5 – 8mm 圖 2：：被瓜實蠅危害後的苦瓜 寄主作物  春冬季作物：南瓜和佛手瓜。  夏季作物：苦瓜、青瓜、冬瓜、絲瓜等。 為害時期  全年均可進行為害。 生活史  卵  幼蟲  蛹  成蟲；  本港的瓜實蠅主要有 4 種：「瓜實蠅」、「南瓜實蠅」、「寬帶寡鬃實蠅」及 「吉小實蠅」；  雌性成蟲會於幼瓜表皮產卵，幼蟲孵化隨後即鑽蛀至瓜內取食；  老熟幼蟲會從寄生瓜果中跳往泥土並且化蛹，最終羽化為成蟲。 為害狀  受瓜實蠅為害的瓜果，被刺傷後會產生流膠...

... Rev. 09/2020 瓜實蠅 Bactrocera cucurbitae (又名：針蜂仔) 圖 1：成蟲體長約 5 – 8mm 圖 2：：被瓜實蠅危害後的苦瓜 寄主作物  春冬季作物：南瓜和佛手瓜。  夏季作物：苦瓜、青瓜、冬瓜、絲瓜等。 為害時期  全年均可進行為害。 生活史  卵  幼蟲  蛹  成蟲；  本港的瓜實蠅主要有 4 種：「瓜實蠅」、「南瓜實蠅」、「寬帶寡鬃實蠅」及 「吉小實蠅」；  雌性成蟲會於幼瓜表皮產卵，幼蟲孵化隨後即鑽蛀至瓜內取食；  老熟幼蟲會從寄生瓜果中跳往泥土並且化蛹，最終羽化為成蟲。 為害狀  受瓜實蠅為害的瓜果，被刺傷後會產生流膠...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...