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... 業 並 不 發 達  ， 昔 日 區 內 農 民 只 能 種 植 稻 米 和 蔬 菜 作 為 自 用 ， 而 種 茶 亦 曾 是 大 帽 山 地 區 一 種 興 盛 的 行 業 ， 這 裏 曾 經 出 產 一 種 很 有 名 的 綠 茶 。 在 大 帽 山 高 處 的 山 坡 ， 向 下 走 的 人 字 形 梯 田 仍 清 晰 可 見 ， 相 傳 這 是 在 十 七 世 紀 曾 經 盛 極 一 時 的 茶 場 遺 址 。 位 於 大 帽 山 道 的 大 帽 山 郊 野 公 園 遊 客 中 心 設 有 展 覽 廊 及 活 動 室 。 中 心 的 展 覽 廊 共 分 為 六 個 主 題 部 份...

... 通訊 2004年8月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署作物發展組（電話：2668 0295） 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 下期預告 編者按 溫室環境改造 注意：栽培珊瑚菇，一定要有高水平的衛生環境，進出菇房都要遵守衛生措施，減少污染。 栽培管理 採收 •當菌絲包已長滿菌 絲，便可由行菌室 移放於溫室內的菇 床上栽培。 •將溫室四周內壁及內頂圍上黑幕(例如防草蓆)， 以製造陰暗的環境。 珊瑚菇又名金頂側耳，為食用菇之一。菇體細小，顏色金黃奪目而味道鮮 美。若以有機方式栽種，更具經濟價值。本篇介紹利用環控溫室來栽培有 機珊瑚菇 (由長滿菌絲的菌...

... 通訊 2004年8月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署作物發展組（電話：2668 0295） 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 下期預告 編者按 溫室環境改造 注意：栽培珊瑚菇，一定要有高水平的衛生環境，進出菇房都要遵守衛生措施，減少污染。 栽培管理 採收 •當菌絲包已長滿菌 絲，便可由行菌室 移放於溫室內的菇 床上栽培。 •將溫室四周內壁及內頂圍上黑幕(例如防草蓆)， 以製造陰暗的環境。 珊瑚菇又名金頂側耳，為食用菇之一。菇體細小，顏色金黃奪目而味道鮮 美。若以有機方式栽種，更具經濟價值。本篇介紹利用環控溫室來栽培有 機珊瑚菇 (由長滿菌絲的菌...

...,600 2016年2月1日 2018年1月31日 已完成 4 SFDF 0013 香港蠔業集團有 限公司 淨化生蠔項目計劃 蠔養殖 有關項目利用淨化過程和監控計劃，改良 本地生蠔的食用安全及品質。有關計劃旨 在建立自己的品牌、開拓銷售網絡，以及 長遠而言，向本地市場穩定供應既安全又 新鮮的本地蠔產品。 3,000,000 2017年8月1日 2020年7月31日 正在進行中 5 SFDF 0014 香港有機資源中 心認證有限公司 香港有機水產養殖業 之認證推廣與養殖技 術的支援計劃 養殖業（本地 有機養殖技術 和產品認證推 廣） 有關項目協助養魚戶取得有機水產養殖的 認證；舉辦活動以加強公眾對有機...

... (Apr-01).PDF 通訊 2001年4月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署作物發展組（電話：2668 0295） 漁農自然護理署網頁 http://www.info.gov.hk/afcd 建造過程要項 （1）整地 平整地面，避 免室內積水， 造好排水工程。 （2）建造支架，抵禦狂風 鞏固支 樁柱，裝置斜 ，牢固支架接駁處。 （3）妥接水電 過濾水源，確保用水潔淨，水壓要充 裕，安全裝置電源，確保穩定供電。 （4）按部就班，安裝設施 先裝抽風、降溫及滴灌系統，後裝 反光網，確保水管不漏水。 (5）覆蓋物料 PC膠板可於建造支架後鋪設；PE膠膜及防虫 網應於工程最後階段鋪設...

... (Apr-01).PDF 通訊 2001年4月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署作物發展組（電話：2668 0295） 漁農自然護理署網頁 http://www.info.gov.hk/afcd 建造過程要項 （1）整地 平整地面，避 免室內積水， 造好排水工程。 （2）建造支架，抵禦狂風 鞏固支 樁柱，裝置斜 ，牢固支架接駁處。 （3）妥接水電 過濾水源，確保用水潔淨，水壓要充 裕，安全裝置電源，確保穩定供電。 （4）按部就班，安裝設施 先裝抽風、降溫及滴灌系統，後裝 反光網，確保水管不漏水。 (5）覆蓋物料 PC膠板可於建造支架後鋪設；PE膠膜及防虫 網應於工程最後階段鋪設...

... Microsoft PowerPoint - greenhouse_news_aug05 通訊 2005年8月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署作物發展組 （電話：2668 0295） 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 編者按 温室環境 栽培管理 • 當靈芝的菌傘蓋滿孢子，呈一片棕色並外露小白邊時便可採收。採收後的孢子及菌 傘可作後期處理，加工製成各類靈芝產品。由開封後成長至收成約為三個月。 業界除利用環控温室來種植蔬果、花卉外，亦有用作培植靈芝。本月特採訪本地 一間有機靈芝培植場並報導該場使用環控溫室來培植有機靈芝的情况。 靈芝喜生長於陰暗潮濕...

... Microsoft PowerPoint - greenhouse_news_aug05 通訊 2005年8月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署作物發展組 （電話：2668 0295） 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 編者按 温室環境 栽培管理 • 當靈芝的菌傘蓋滿孢子，呈一片棕色並外露小白邊時便可採收。採收後的孢子及菌 傘可作後期處理，加工製成各類靈芝產品。由開封後成長至收成約為三個月。 業界除利用環控温室來種植蔬果、花卉外，亦有用作培植靈芝。本月特採訪本地 一間有機靈芝培植場並報導該場使用環控溫室來培植有機靈芝的情况。 靈芝喜生長於陰暗潮濕...

...、菇菌、茄子、翠玉瓜、車厘茄、水耕鶴藪白菜及水耕西洋菜苗），以及由本地優質養魚場養殖的新鮮漁產品（如青龍蝦、黃鱲䱽、元朗烏頭、寶石魚、圓眼燕魚、羅非魚、藍瓜子斑及巴丁魚）。此外，由業界、學術界、漁護署及魚統處合作研發的預製菜「櫻桃木煙燻黃鱲䱽」更會於嘉年華率先發售，加熱便可食用，方便美味。 漁護署一直致力促進漁農業可持續發展，為了讓消費者更了解本地漁農業的最新發展，嘉年華設有農展區和漁展區，展示業界如何利用相關科技提高生產力，並提升產品質素。 農展區會透過虛擬實境，讓市民體驗現代化農業科技，包括全環控水耕技術、農場機械化及智能溫室科技，了解現代科技如何節省人手、時間及體力工作，藉此提升耕作效率...

... 所 屬 機 構 。 參 觀 人 士 需 遵 守 館 藏 標 本 使 用 者 守 則 ， 詳 情 請 參 閱 有 關 網 址 。     問 3 ： 香 港 植 物 標 本 室 適 合 誰 參 觀 ？ 答 3 ： 標 本 室 為 植 物 工 作 者 提 供 了 植 物 物 種 鑑 定 上 的 協 助 。 在 高 中 和 大 學 課 程 中 ， 這 個 課 題 常 在 「植 物 分 類 學」或「生 物 多 樣 性」等 科 目 提 及 。 如 小 學 同 學 有 興 趣 認 識 香 港 植 物 ， 位 於 西 貢 蕉 坑 的 獅 子 會 自 然 教 育 中 心﹝查 詢 電 話 ： 2792 2234...