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...堂理論及實地實習訓練，以協助本地養殖業界發展現代化可持續發展海魚養殖模式。 本 署 進 行 適 應 性 的 發 展 研究 ， 以 促 進 本 地 水 產 養 殖 業 的 可 持 續 發 展。 為 了 向 養 魚 戶 提 供 更 多 可 選 擇 的 品 種 以 供 養 殖 ， 及 維 持本 地 養 殖 業 的 競 爭 力 ， 本 署 致 力 試 驗 養 殖 具 良 好 銷 售 潛 力 的 適 當 新 品 種 ， 以 推 介 給 養 魚 戶 。    寶石魚養殖試驗 署方在2004年與養魚戶合作的寶石魚養殖試驗結果理想，由於寶石魚的來源地澳洲是位於南半球，每年盛產魚苗的季節...

...  技 術 協 助 及 財 政 支 援 貸 款 基 金 及 緊 急 救 援 基 金   蔬 菜 統 營 處 貸 款 基 金 蔬 菜 統 營 處 根 據 《 農 產 品 ( 統 營 ) 條 例 》 成 立 。 在 一 九 五 三 年 ， 菜 統 處 從 本 身 的 交 易 盈 餘 中 撥 出 200,000 元 ， 設 立 蔬 菜 統 營 處 貸 款 基 金  。 基 金 向 本 地 作 物 農 戶 提 供 貸 款 ， 作 農 業 生 產 及 發 展 用 途 。 在二零二四至二五年度，基金共向農民批出27宗貸款，貸款總額為2,350,000元。   申...

... 日期: 2018 年 11 月 15 日 地點: 大龍實驗農場 漁護署導師透過電子投影片介紹了防 雀網、聲波驅鳥器、驚嚇模型等預防 雀鳥啄食作物的方法。 簡介茄科蔬菜常見病蟲害及其防治方 法，介紹生物防治如何有效治病蟲害。 講座完畢後，導師帶農友到田間實地講 解多種防鳥設施的應用方法。 茄科蔬菜病蟲害防治及 預防雀鳥啄食作物的方法 漁護署導師講解《野生動物保護條 例》，指導農友選購合適防雀網，避 免使用捕鳥網、漁網等繩股太幼或者 肉眼不能看見的淺色網，以免誤傷野 生動物而觸犯法例，並必需使用粗條 深色的防雀網。 捕食蟎捕食茄科蔬菜常見的害蟲紅蜘蛛 木霉菌使根系更強壯發達 幼 苗 時 經 過...

... 日期: 2018 年 11 月 15 日 地點: 大龍實驗農場 漁護署導師透過電子投影片介紹了防 雀網、聲波驅鳥器、驚嚇模型等預防 雀鳥啄食作物的方法。 簡介茄科蔬菜常見病蟲害及其防治方 法，介紹生物防治如何有效治病蟲害。 講座完畢後，導師帶農友到田間實地講 解多種防鳥設施的應用方法。 茄科蔬菜病蟲害防治及 預防雀鳥啄食作物的方法 漁護署導師講解《野生動物保護條 例》，指導農友選購合適防雀網，避 免使用捕鳥網、漁網等繩股太幼或者 肉眼不能看見的淺色網，以免誤傷野 生動物而觸犯法例，並必需使用粗條 深色的防雀網。 捕食蟎捕食茄科蔬菜常見的害蟲紅蜘蛛 木霉菌使根系更強壯發達 幼 苗 時 經 過...

... 無投影片標題 通訊 2015年6月號 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署園藝組（電話：2679 4294） 編者按 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 水耕栽培 (三) 水耕栽培是一種直接使用營養液而不用泥土來種植蔬菜的方法，並且多在保護性溫室內進 行。蔬菜在這樣穩定和適當的環境下生長，收成較同期的土耕蔬菜為早，還可減少受惡劣 天氣和病蟲害的破壞。蔬菜品質鮮嫩衞生，產量穩定。下面的圖片攝自本港兩個不同的水 耕農場，兩個農場各有特色，說明水耕栽培技術確實可行。 環控溫室外貌 健康成長的幼苗 各式菜苗在溫室內正常生長 典型的環控室內水耕栽培 長出雪白健康的...

... 通訊 2010年12月號 禽畜業農友轉型耕種已有數年時間。在漁護署的鼓勵及技術支援下，一些禽畜業農友 對耕種的操作由陌生轉為熟識；他們的禽畜飼養場亦逐漸變為作物農場，生產有機作 物。現已有多個成功轉型的個案。現就讓我們以圖片來見證新田區一位禽畜業農友轉 型耕種的成績。 編者按 索取資料、預約參觀示範溫室 漁農自然護理署園藝組（電話：2679 4294） 漁農自然護理署網頁 http://www.afcd.gov.hk 在豬場內的空地上搭建防雨棚，後更改為網室來栽種優質作物。 2008-11 2010-03 2010-05 2010-10 2010-10 改建豬舍為環控温室。兩年間共建立三間...

... 基 本 資 料 病 毒 斜 紋 夜 蛾 核 型 多 角 體 病 毒 是 一 種 源 生 於 中 國 廣 東 自 然 界 中 的 昆 蟲 病 毒 。 這 病 毒 是 一 種 在 香 港 已 註 冊 的 除 害 劑 ， 註 冊 編 號 是 2P242 可 濕 性 粉 劑 (WP) 。 目 標 害 蟲 防 治 對 象 是 斜 紋 夜 蛾 ( 俗 稱 花 皮 蟲 或 像 行 軍 蟲 ) 幼 蟲 ， 這 種 多 食 性 的 害 蟲 侵 襲 超 過 300 多 種 的 作 物 ， 是 一 種 在 本 地 十 分 重 要 的 蔬 菜 害 蟲 。 早 期 的 幼 蟲 是 群 居 的 ， 成 長 後 的 幼...

...，目的是希望能培植更 多適合水耕種植的蔬菜品種供 業界參考，令生產變得多元化， 在市場上提供更多選擇。據測 試所得，四種蔬菜均可採用水 耕方法種植，菜心和鶴藪白菜 的味道更是鮮甜。 中心測試發光二極管 (LED) 與高頻白光管的效能，目的是比較兩種光源對作物生 長的影響。據初步觀察，在相同的光照時間下，兩種光源均可讓作物正常生長， 兩者差異並不明顯，但 LED 較高頻白光管的耗電量為少，發熱量也較低，因此 在節能方面較有優勢。中心將繼續進行試驗和觀察，藉此更深入了解兩者的優劣。 水耕技術試驗 西蘭花 鶴藪白菜 菜心 小松菜 發光二極管 (LED) 種植 高頻白光管種植 ...

...表演獻全民」為主題，設有60個漁農攤位，提供多款特色漁農產品供市民選購，包括由本地有機、信譽及水耕農場種植的優質農產品（如茄子、菇菌、火龍果、粟米、番薯及多種水耕蔬菜）、由本地優質養魚場養殖及生產的新鮮漁產品（如青龍蝦、黃鱲䱽、烏頭、寶石魚及藍瓜子斑），以及本地優質乾貨漁產品。 魚統處和菜統處亦設有展銷攤位，除售賣優質本地漁農產品，更推出數款新的特色產品（包括櫻桃木煙燻魚仲、四款膠原蛋白果凍及上海燻魚），讓市民盡情選購。此外，場內亦設有26個美食攤位，提供多款精緻點心、甜品糖水、街頭小食，以及採用本地漁農產品製作的地道美食，讓市民品嚐。 同時，為了讓市民更了解本地漁農業的最新發展，漁農美食墟設有...

... 政府公布最新內地供港鮮活食品情況二○二二年二月十九日（星期六） 政府發言人今日（二月十九日）表示，昨日（二月十八日）由內地進口本港的鮮活食品供應維持穩定。 根據最新資料，昨日（截至午夜）經由漁農自然護理署（漁護署）及蔬菜統營處各批發市場推出市面的內地供港蔬菜供應量因個別供應點需進行防控消毒工作，供應較日前稍為回落，為11 200多擔（即約678 000公斤），約平日供應量七成多，而整體蔬菜批發價維持穩定。昨日內地進口本港的冰鮮家禽和肉類整體貨量維持在平日七成左右。 活豬供應方面，上水屠房昨日需暫停活豬屠宰程序以進行全面清潔消毒，荃灣屠房配合業界的需要加強了屠宰服務。預計今日（二月十九日...