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...儲存  長期儲存：傷口癒合後， 放置於約15℃及相對濕 度90% 的倉庫中，可保 存一年或以上  切勿把薯塊儲存於5℃或 以下的環境中  短期儲存：保存於約30℃及相對濕度90% 的環境下約一星期，可助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成收成 –– 嫩莖嫩莖((薯苗薯苗))一一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成收成 –– 嫩莖嫩莖((薯苗薯苗))二二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主...

...」撥款資助 主辦機構 合作機構 工業貿易署 mailto:crystal.ho@hkqaa.org mailto:crystal.ho@hkqaa.org http://reg.seminar.hkqaa.org/index.php?r=survey/index/sid/882484/lang/zh-Hant-HK http://reg.seminar.hkqaa.org/index.php?r=survey/index/sid/882484/lang/zh-Hant-HK ...

...，光照 充足的生長環境  適合生長溫度20~25℃  耐寒，但不耐高溫，忌浸水  3~7月開花  疏水性好的沙質地  春秋冬日照充足，夏季陰涼  修剪過多或老化的枝葉  在木質部對上4~5片葉處修剪 生長環境和栽培技術 百里香 繁殖  種子、扦插和分株均可繁 殖和留種  春秋兩季可室內或者遮蔭 的涼棚內播種和扦插  取5-6公分長的嫩枝條扦插， 保持濕潤在隱蔽處15-20天 即可生根成苗 百里香 用途  用剪刀採收嫩枝葉（在木 質部對上4~5片葉處修剪）  可鮮用或者放入雪櫃備用  可用於美容、藥物、精油、 配料等  食用上一般與牛羊、雞鴨、 海鮮、菇類等煮、煎、烤...

...，光照 充足的生長環境  適合生長溫度20~25℃  耐寒，但不耐高溫，忌浸水  3~7月開花  疏水性好的沙質地  春秋冬日照充足，夏季陰涼  修剪過多或老化的枝葉  在木質部對上4~5片葉處修剪 生長環境和栽培技術 百里香 繁殖  種子、扦插和分株均可繁 殖和留種  春秋兩季可室內或者遮蔭 的涼棚內播種和扦插  取5-6公分長的嫩枝條扦插， 保持濕潤在隱蔽處15-20天 即可生根成苗 百里香 用途  用剪刀採收嫩枝葉（在木 質部對上4~5片葉處修剪）  可鮮用或者放入雪櫃備用  可用於美容、藥物、精油、 配料等  食用上一般與牛羊、雞鴨、 海鮮、菇類等煮、煎、烤...

...  適合生長溫度20~25℃  耐寒，但不耐高溫，忌浸水  3~7月開花  疏水性好的沙質地  春秋冬日照充足，夏季陰涼  修剪過多或老化的枝葉  在木質部對上4~5片葉處修剪 生長環境和栽培技術 百里香 繁殖  種子、扦插和分株均可繁 殖和留種  春秋兩季可室內或者遮蔭 的涼棚內播種和扦插  取5-6公分長的嫩枝條扦插， 保持濕潤在隱蔽處15-20天 即可生根成苗 百里香 用途  用剪刀採收嫩枝葉（在木 質部對上4~5片葉處修剪）  可鮮用或者放入雪櫃備用  可用於美容、藥物、精油、 配料等  食用上一般與牛羊、雞鴨、 海鮮、菇類等煮、煎、烤， 或製成醬汁 羅勒 學名...

...  適合生長溫度20~25℃  耐寒，但不耐高溫，忌浸水  3~7月開花  疏水性好的沙質地  春秋冬日照充足，夏季陰涼  修剪過多或老化的枝葉  在木質部對上4~5片葉處修剪 生長環境和栽培技術 百里香 繁殖  種子、扦插和分株均可繁 殖和留種  春秋兩季可室內或者遮蔭 的涼棚內播種和扦插  取5-6公分長的嫩枝條扦插， 保持濕潤在隱蔽處15-20天 即可生根成苗 百里香 用途  用剪刀採收嫩枝葉（在木 質部對上4~5片葉處修剪）  可鮮用或者放入雪櫃備用  可用於美容、藥物、精油、 配料等  食用上一般與牛羊、雞鴨、 海鮮、菇類等煮、煎、烤， 或製成醬汁 羅勒 學名...

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...  適合生長溫度20~25℃  耐寒，但不耐高溫，忌浸水  3~7月開花  疏水性好的沙質地  春秋冬日照充足，夏季陰涼  修剪過多或老化的枝葉  在木質部對上4~5片葉處修剪 生長環境和栽培技術 百里香 繁殖  種子、扦插和分株均可繁 殖和留種  春秋兩季可室內或者遮蔭 的涼棚內播種和扦插  取5-6公分長的嫩枝條扦插， 保持濕潤在隱蔽處15-20天 即可生根成苗 百里香 用途  用剪刀採收嫩枝葉（在木 質部對上4~5片葉處修剪）  可鮮用或者放入雪櫃備用  可用於美容、藥物、精油、 配料等  食用上一般與牛羊、雞鴨、 海鮮、菇類等煮、煎、烤， 或製成醬汁 羅勒 學名...

... 無投影片標題 農墟 Farmers’ Market 地點 Venue 聯絡方法 Contact 時間* Time* 大埔農墟 Tai Po Farmers’ Market 大埔太和路12號 (消防局側) 12 Tai Wo Road, Tai Po (Beside Fire Station) 2471 1169 https://www.facebook.com/taipofarmers market/ 逢星期日 Every Sunday 09:00-17:00 中環農墟 Organic Farmers’ Market Central 中環天星7號碼頭 Central Pier No. 7...

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