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... 甘薯 別名 : 番薯、地瓜、金薯、山芋 ……..等 植物分類 : 旋花科 甘薯屬 學名 : Ipomoea batatas (L.) Lam 不同品種，葉片與塊根的形狀亦有不同，塊根肉色有白、黄、紅、紫； 視乎品種，嫩葉或塊根可供食用。 特色 對環境的適應性強，可粗放栽培。 利用價值高 : 人類的輔助食糧 食品加工原料 工業上的原料 禽畜的飼料 生產成本低廉。 營養價值 甘薯塊根的纖維素含量約40%，食甘薯食物可預防便秘。 甘薯為一種優良根菜，被視 為一種生理鹼性食品。 澱粉質 纖維素 營養豐富，除含有蛋白質、 脂肪及澱粉質外，還含有維 生素、礦物質及纖維素。 生長條件 : 氣候温暖的地區...

... 目 標 漁 農 自 然 護 理 署 和 香 港 潛 水 總 會 將 會 合 辦 「 香 港 潛 攝 大 賽 2018」 ， 以 宣 傳 香 港 美 麗 的 海 洋 生  物 及 生  境 ， 及  加 強 公 眾 對 海 洋 環 境 保 育 的 意 識 。   啟 動 禮 暨 授 旗 儀 式 及 水 底 攝 影 工 作 坊 得 獎 作 品   下 載 香 港 潛 攝 大 賽 2017 得 獎 作 品 小 冊 子 1) 公 開 組 數 碼 攝 影 - 微 距 照 片 2) 公 開 組 數 碼 攝 影 - 標 準 及 廣 角 照 片 3) 公 開 組 數 碼 錄 像 4) 學 生 組 1) 公...

... 瓜豆作物病蟲害的綜合防治 日期：2018-05-29 地點：大龍實驗農場 踏入初夏又是瓜豆種植季節，加上近年天氣異常， 作物上病蟲害情況越趨嚴重。漁護署有見及此，舉 辦相關講座，為各農友講解瓜實蠅和潛葉蠅等重要 害蟲的防治技巧。 並且透過與農友交流，提升農友對病蟲害的認知。 另外，向農友們提供更多預防及防治方法等訊息。 從而改善耕作方式，提高生產量。 瓜實蠅在瓜上產卵，幼蟲蛀食果肉，導致腐爛、脫落。 潛葉蠅 (鬼畫符)，為害嚴重時可造成死苗，影響 作物的產量。 豆類銹病(具暈圈病斑)，可使葉片乾枯脫 落，導致植物提早死亡。 農友到田間參觀瓜豆類作物病蟲害的綜合防治操作。 漁護署導師分享其他...

... 農用機械保養及維修培訓班 各款常用的農用機械 日期: 28-06-2018 地點: 大龍實驗農場 技術人員即場示範如何正確和安全地使用農用機械和解答農友在操作上遇到的問題。 漁護署導師及技術人員現場逐一介紹常見農用機械的安全操作技巧，日常保養及檢查和維修方法。介紹包括犁田機、剪草機、噴霧器、噴火器、混合油動力鏈鋸。 噴霧器 犁田機 背負式剪草機 燒草噴火器 技術人員正講解各農機正確的燃料油，並特別提示切勿誤信坊間流言使用白電油。錯誤使用了不合適的燃料(如: 白電油)及潤滑油會對機件做成無可挽救的損壞，嚴重降低農機的可使用壽命或直接報廢。 混合油動力鏈鋸 電動鏈鋸 ...

... 瓜豆作物病蟲害的綜合防治 日期：2018-05-29 地點：大龍實驗農場 踏入初夏又是瓜豆種植季節，加上近年天氣異常， 作物上病蟲害情況越趨嚴重。漁護署有見及此，舉 辦相關講座，為各農友講解瓜實蠅和潛葉蠅等重要 害蟲的防治技巧。 並且透過與農友交流，提升農友對病蟲害的認知。 另外，向農友們提供更多預防及防治方法等訊息。 從而改善耕作方式，提高生產量。 瓜實蠅在瓜上產卵，幼蟲蛀食果肉，導致腐爛、脫落。 潛葉蠅 (鬼畫符)，為害嚴重時可造成死苗，影響 作物的產量。 豆類銹病(具暈圈病斑)，可使葉片乾枯脫 落，導致植物提早死亡。 農友到田間參觀瓜豆類作物病蟲害的綜合防治操作。 漁護署導師分享其他...

... 瓜豆作物病蟲害的綜合防治 日期：2018-05-29 地點：大龍實驗農場 踏入初夏又是瓜豆種植季節，加上近年天氣異常， 作物上病蟲害情況越趨嚴重。漁護署有見及此，舉 辦相關講座，為各農友講解瓜實蠅和潛葉蠅等重要 害蟲的防治技巧，並且透過與農友交流，提升農友 對病蟲害的認知。另外，向農友們提供更多預防及 防治方法等訊息，從而改善耕作方式，提高生產量。 瓜實蠅在瓜上產卵，幼蟲蛀食果肉，導致腐爛、脫落。 潛葉蠅 (鬼畫符)，為害嚴重時可造成死苗，影響 作物的產量。 豆類銹病(具暈圈病斑)，可使葉片乾枯脫 落，導致植物提早死亡。 農友到田間參觀瓜豆類作物病蟲害的綜合防治操作。 漁護署導師分享其他...

... 荔枝龍眼果樹害蟲的綜合防治 派發樣品予農 友們傳閱，讓農 友親身觀察實 際的為害狀。 日期: 30-04-2018 地點: 大龍實驗農場 漁護署導師介紹荔枝、龍眼果樹害 蟲的為害特性及其綜合防治方 法，包括荔枝蒂蛀蟲、龍眼角頰木 虱、荔枝蝽象和荔枝毛氈病等。 介紹以平腹小蜂治荔枝蝽象的 生物防治方法，透過平腹小蜂 寄生荔枝蝽象卵從而大幅降底 荔枝蝽象蟲口。其間向農友展 示平腹小蜂蜂卡樣本。 並於簡介會後到果園為農友示 範如可應用平腹小蜂。 另外亦為農友示範及教授施用除 害劑於果樹的技巧及安全要點。 技術人員示範在樹上應用平腹小 蜂蜂卡。 最後派發少量平腹小蜂蜂卡給農 友嘗試應用到其果園。 ...

... 農用機械保養及維修培訓班 漁護署導師及技術人員現場逐 一介紹常見農用機械的安全操作技 巧，日常保養及檢查和維修方法。 介紹包括犁田機、剪草機、噴霧器、 噴火器、混合油動力鏈鋸。 日期: 28-06-2018 地點: 大龍實驗農場 技術人員即場示範如何正確和安全 地使用農用機械和解答農友在操作 上遇到的問題。 各款常用的農用機械 犁田機 噴霧器 混合油動力鏈鋸 背負式剪草機 燒草噴火器 技術人員正講解各農機正確的燃料 油，並特別提示切勿誤信坊間流言 使用白電油。錯誤使用了不合適的 燃料(如: 白電油)及潤滑油會對機 件做成無可挽救的損壞，嚴重降低 農機的可使用壽命或直接報廢。 ...

... 瓜豆作物病蟲害的綜合防治 日期：2018-05-29 地點：大龍實驗農場 踏入初夏又是瓜豆種植季節，加上近年天氣異常， 作物上病蟲害情況越趨嚴重。漁護署有見及此，舉 辦相關講座，為各農友講解瓜實蠅和潛葉蠅等重要 害蟲的防治技巧，並且透過與農友交流，提升農友 對病蟲害的認知。另外，向農友們提供更多預防及 防治方法等訊息，從而改善耕作方式，提高生產量。 瓜實蠅在瓜上產卵，幼蟲蛀食果肉，導致腐爛、脫落。 潛葉蠅 (鬼畫符)，為害嚴重時可造成死苗，影響 作物的產量。 豆類銹病(具暈圈病斑)，可使葉片乾枯脫 落，導致植物提早死亡。 農友到田間參觀瓜豆類作物病蟲害的綜合防治操作。 漁護署導師分享其他...

... 農用機械保養及維修培訓班 漁護署導師及技術人員現場逐 一介紹常見農用機械的安全操作技 巧，日常保養及檢查和維修方法。 介紹包括犁田機、剪草機、噴霧器、 噴火器、混合油動力鏈鋸。 日期: 28-06-2018 地點: 大龍實驗農場 技術人員即場示範如何正確和安全 地使用農用機械和解答農友在操作 上遇到的問題。 各款常用的農用機械 犁田機 噴霧器 混合油動力鏈鋸 背負式剪草機 燒草噴火器 技術人員正講解各農機正確的燃料 油，並特別提示切勿誤信坊間流言 使用白電油。錯誤使用了不合適的 燃料(如: 白電油)及潤滑油會對機 件做成無可挽救的損壞，嚴重降低 農機的可使用壽命或直接報廢。 ...