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...、菇菌、茄子、翠玉瓜、車厘茄、水耕鶴藪白菜及水耕西洋菜苗），以及由本地優質養魚場養殖的新鮮漁產品（如青龍蝦、黃鱲䱽、元朗烏頭、寶石魚、圓眼燕魚、羅非魚、藍瓜子斑及巴丁魚）。此外，由業界、學術界、漁護署及魚統處合作研發的預製菜「櫻桃木煙燻黃鱲䱽」更會於嘉年華率先發售，加熱便可食用，方便美味。 漁護署一直致力促進漁農業可持續發展，為了讓消費者更了解本地漁農業的最新發展，嘉年華設有農展區和漁展區，展示業界如何利用相關科技提高生產力，並提升產品質素。 農展區會透過虛擬實境，讓市民體驗現代化農業科技，包括全環控水耕技術、農場機械化及智能溫室科技，了解現代科技如何節省人手、時間及體力工作，藉此提升耕作效率...

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...察和寫生技巧 應用在其他地方甚至物種，開始進行屬於自己的自然觀察之旅！ 交通 由西貢市中心/沙田/馬鞍山出發：乘坐299X號/99號巴士 到達「水浪窩」站下車步行前往。 考察路線 西 沙 路 起點起點 水浪窩站水浪窩站 終點終點 瓦窰頭/瓦窰頭/ 西徑站西徑站 馬鞍山 郊野公園 西貢郊野公園 企嶺下紅樹林企嶺下紅樹林 具特殊科學價具特殊科學價值值 地點地點 企嶺下 老圍 企嶺下 新圍 西徑 路線 考察點 具特殊科學價值地點範圍 紅樹林 公共廁所 停車場 巴士站 村落 往西貢市中心 方向 往沙田 方向 北 全長約4公里 需時約3-4小時 （連觀察及繪畫） 泥灘 防波堤 沙泥灘 3 • 戶外考察裝...