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... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

...漁農自然護理署與香港漁民團體聯會就東龍洲現代化海產養殖示範場開展商業模式養殖試驗項目簽訂合作備忘錄二○二四年八月二十六日（星期一） 漁農自然護理署（漁護署）今日（八月二十六日）與香港漁民團體聯會（漁聯）就東龍洲魚類養殖區現代化海產養殖示範場開展商業模式養殖試驗項目簽訂合作備忘錄。 漁護署發言人說：「發展深海養殖是《漁農業可持續發展藍圖》的其中一項重點措施。就此，本署將在東龍洲魚類養殖區的示範場開展商業模式養殖試驗項目。該以商業化、高增值和可持續的養殖模式運作的項目將使用現代化設備、試驗新型水產養殖技術，以及向本地漁民提供培訓等。」 養殖試驗項目為期18個月，漁聯將委託合適的本地養殖生產單位執...

... 最 新 消 息   請到Facebook 和 Instagram專頁瀏覽最新的活動資訊，認識香港的生物多樣性！     Facebook Instagram   教 育 活 動 本 署與 多 個 合 作 夥 伴，一 同 於教育活動平台推 廣 與 生 物 多 樣 性 有 關 的 節 目 ， 鼓 勵 市 民 透 過 不 同 體 驗 ， 探 索 和 認 識 香 港 豐 富 的 生 物 多 樣 性 。   緊 貼 最 新 動 向 HKBSAP YouTube 頻 道 ...

... 第 十 五 次 海 岸 公 園 遊 客 小 組 會 議   日期：二ＯＯ六年五月二十七日 時間：下午二時三十分至四時四十分 地點：香港長沙灣道303號長沙灣政府合署701室   出席者   Mr. CHAN Wai-tak    ...

...》中提出建立的沙嶺／南坑自然生態公園納入蠔殼圍濕地保育公園範圍，以更完 整和有效地規劃和管理該區的濕地保育工作。 另外，研究亦為各公園制定初步布局設計圖，並將每個公園劃分成不同區域，包括「生物多樣 性區」、「生態友善水產養殖區」、「漁業優化區」及「訪客區」。 研究建議政府應負責濕地保育公園系統的整體管理，並根據公園各區域的功能及營運需要，協 調不同團體合作管理公園內的不同區域，並為這些團體提供管理指引。以下為三個可考慮的管理模式及 適用區域： (i) 由政府部門直接管理（例如在「生物多樣性區」及「訪客區」，如生態教育及康樂設施）； (ii) 與非政府組織（例如在「生物多樣性區」及「生態友善水產養...

...》中提出建立的沙嶺／南坑自然生態公園納入蠔殼圍濕地保育公園範圍，以更完 整和有效地規劃和管理該區的濕地保育工作。 另外，研究亦為各公園制定初步布局設計圖，並將每個公園劃分成不同區域，包括「生物多樣 性區」、「生態友善水產養殖區」、「漁業優化區」及「訪客區」。 研究建議政府應負責濕地保育公園系統的整體管理，並根據公園各區域的功能及營運需要，協 調不同團體合作管理公園內的不同區域，並為這些團體提供管理指引。以下為三個可考慮的管理模式及 適用區域： (i) 由政府部門直接管理（例如在「生物多樣性區」及「訪客區」，如生態教育及康樂設施）； (ii) 與非政府組織（例如在「生物多樣性區」及「生態友善水產養...

... 木瓜容易感染一種名為木瓜輪點病毒（下稱 "PRSV"）的植物致病性病毒。該病毒是 世界各地商業木瓜生產的主要限制。由於木瓜缺乏對該 PRSV 的天然抵抗能力，沒有受 到保護的木瓜有 95%的機會受到感染。因此，科學家們致力透過現代生物科技研發具 PRSV 抵抗能力的基因改造木瓜。在香港，種植木瓜以獲取其果實十分普遍。縱然有小 部分從事有機耕作的農夫種植小量的有機木瓜以供本地市場出售，另一方面卻有很多村 民及自給自足的農夫在他們的後園或農田作小量種植木瓜樹，以供自己食用及將有餘的 木瓜在市場出售。大部分人都是從食用後的果實取得種植木瓜所用的種子。那些果實可 能購自市場或取自自種的果樹。該些種子品種...

...很廣。在自然環境中，牠們會以不同的種子、穀物（如玉米、花生、稻米等）及蔬果作食糧。野鴿並非草食性動物，偶爾會捕食一些小蟲、昆蟲或蝸牛等。 由於野鴿的雜食性，牠們很容易受人為餵飼的食物吸引而聚集在市區。野鴿會進食幾乎所有人為提供的食品如米飯、麵包、壽司甚至是快餐食品等，造成大量野鴿於市區聚集。 野鴿棲息於冷氣機位置作天然峭壁的替代 市民以壽司、廚餘餵飼野鴿 野鴿因人為餵飼被吸引到市區聚集   餵飼問題 餵飼野鴿衍生的問題包括多方面： 動物福利 野鴿過重或營養失衡 失去覓食本能 讓野鴿置身危險(例如在馬路上逗留) 野鴿生活環境惡劣，以及野鴿數量過多造成過度擠迫，增加傳染病及寄生蟲於族群中...

...邀請本地漁農戶申請展銷攤位。有興趣人士請參閱以下文件或瀏覽網址 www.farmfest.hk 了解更多詳情。  漁產、農產及鮮花/盆栽攤位的申請截止日期為2024年9月18日。逾期申請將不予考慮。   農產及鮮花/盆栽攤位申請須知及表格   「2025本地漁農美食嘉年華」籌委會秘書處   完     政府下月起移除后海灣內未獲准暫時保留的蠔排 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　　專責處理后海灣蠔排管理的政府跨部門工作小組今日（五月二十三日）公布，工作小組下月起將按管理計劃採取第一步行動，移除在后海灣未獲准暫時保留的蠔排...