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...關措施的成效。 農場管理 農場管理 農場管理 農場管理 – 溯源性溯源性溯源性溯源性 要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題要在源頭找出食物安全問題，，，， 溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要溯源性最為重要。。。。 1 . 溯 源 性 指 在 作 物 生 產 至 分 銷 的 過 程 中 保 存 完 整 記 錄（包 括 從 在 農 田 種 植 作 物 至 作 物 到 達 消 費 者 期 間 的 所 有 細節）的能力。 2 . 在 作 物 受 到 污 染 或 一 種 新 的 植 物 病 蟲 害 爆 發 時，記 錄 完 善 的 溯 源 制 度 有 助 盡 快...

...記錄。有用的生產記錄可包括 以下項目： ● 農場及田間地圖 (所有農田、苗圃及 苗床須加上編號及顯示其位置 )。 ● 生產區歷史記錄 (列明所種植的作 物、現時或以往使用的土壤改良劑 及／或控制病蟲害或疾病的用品 )。 ● 購置用品記錄（包括除害劑或肥料 標籤、種子包裝及載有產品名稱及 供應商等資料的訂單副本）。 ● 田間活動記錄（種植、施用肥料或 除害劑、土地管理措施、視察植物 健康情況或疾病、監察蟲害、收割、 貯存、調校設備及天氣狀況等）。有 關記錄應顯示所使用的產品、地點 （農田、苗圃或苗床編號），以及 施用／調校的日期及頻率／數量 等。 ● 銷售記錄（已售產品的種類及數 量－發票應列明...

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...降低農產品的溫度)。 9. 如須清洗採收的農產品，在包裝或儲 存前應去除多餘的水分(以排水或蒸發的 方法)，清洗用的水必須沒有被污染。 10. 採收用的容器及工具必須潔淨及未受 污染，這些容器不得臨時用來盛載農用化 學品。 ...

... 物 種 保 護 組 聯 絡 （ 電 話 ： 二 七 三 三 二 三 九 零 ） 。 他 補 充 說 ： 「 所 有 『 線 人 』 的 個 人 資 料 將 會 絕 對 保 密 。 」 另 外 ， 漁 農 自 然 護 理 署 亦 同 時 推 行 多 項 措 施 ， 包 括 推 出 一 份 特 別 設 計 的 「 非 法 進 口 / 出 口 / 管 有 瀕 危 物 種 資 料 郵 柬 」 及 設 立 一 條 二 十 四 小 時 服 務 的 電 話 熱 線 （ 電 話 ： 二 七 三 三 二 六 四 一 ） ， 鼓 勵 市 民 舉 報 非 法 販 賣 瀕 危 物 種 活 動 。 市 民 可 於 公...

... 務 。 查 貨 時 若 須 打 開 及 封 回 包 裝 ，貨 主 須 提 供 人 手 處 理 ， 並 須 保 證 能 讓 本 署 的 查 貨 人 員 輕 易 地 查 看 到 整 批 貨物 。 ( c ) 我 們 的 服 務 承 諾 是 在 查 貨 合 格 後 兩 個 工 作 天 之 內 完 成 證 明 書 的 簽 發 工 作 。轉 口 植 物 檢 疫 證 明 書 須 於 本 辦 事 處 1 號 櫃 台 領 取 。 證 書 領 取 須 另 繳 付 複 製原 先 出 口 國 的 植 檢 證 明 書 費 用 1 2 5 元 正 。 請 注 意 ， 只 有 查 貨 合 格 後 ， 始 可獲 簽 發 轉...

... 務 。 查 貨 時 若 須 打 開 及 封 回 包 裝 ，貨 主 須 提 供 人 手 處 理 ， 並 須 保 證 能 讓 本 署 的 查 貨 人 員 輕 易 地 查 看 到 整 批 貨物 。 ( c ) 我 們 的 服 務 承 諾 是 在 查 貨 合 格 後 兩 個 工 作 天 之 內 完 成 證 明 書 的 簽 發 工 作 。轉 口 植 物 檢 疫 證 明 書 須 於 本 辦 事 處 1 號 櫃 台 領 取 。 證 書 領 取 須 另 繳 付 複 製原 先 出 口 國 的 植 檢 證 明 書 費 用 1 2 5 元 正 。 請 注 意 ， 只 有 查 貨 合 格 後 ， 始 可獲 簽 發 轉...

... 堅 果 由 多 片 鱗 片 完 全 地 包 裹 ? ， 外 形 獨 特 。 水 翁 Cleistocalyx operculatus 常 綠 喬 木 ， 樹 姿 高 大 壯 健 ， 樹 冠 闊 ， 枝 葉 茂 密 且 翠 綠 ， 當 中 常 有 紅 葉 的 出 現 ， 揉 碎 葉 片 有 香 味 。 綠 蔭 效 果 良 好 。 紅 或 紫 色 的 漿 果 夏 末 成 熟 ， 能 吸 引 野 生 動 物 。 大 頭 茶 Gordonia axillaris 四 季 碧 綠 的 喬 木 ， 樹 形 秀 麗 ， 枝 葉 濃 密 ， 冬 季 開 黃 蕊 白 花 ， 大 而 美 麗 。 能 引 吸 蝴...

... 次 的 增 殖 放 流 活 動     放 流 的 物 種 在 二 零 二 四 年 的 增 殖 放 流 活 動 中 ， 投 放 的 幼 魚 共 約 36,000 條 ， 包 括 紅 斑   ( 赤 點 石 斑 ； 見 圖 四 ) 、 石 蚌 ( 星 點 笛 鯛 ； 見 圖 五 )  及 黑 鱲 ( 黑 棘 鯛 ； 見 圖 六 ) ， 牠 們 均 為 具 商 業 價 值 的 本 地 物 種 ， 其 種 群 數 目 在 過 去 數 十 年 間 在 香 港  水 域 有 所 減 少 。        ...

... 升 漁 業 資 源 的 措 施。   放 流 的 物 種 及 地 點 在 二 零 一 九 年 的 增 殖 放 流 行 動 中，投 放 的 幼 魚 包 括 約 共 12,000 條 紅 斑 (赤 點 石 斑；見 圖一) 及 4,000 條 石 蚌( 星 點 笛 鯛；見 圖 二)，牠 們 均 為 具 商 業 價 值 的 本 地 物 種，其 種 群 數 目 在 過 去 數 十 年 間 有 所 減 少。 圖 一 : 紅 斑 (赤 點 石 斑 ) 圖 二 : 石 蚌 ( 星 點 笛 鯛 )   香 港 東 北 水 域 有 適 合 紅 斑 及 石 蚌 棲 息 的 天 然 岩 礁 和 巨...