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... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

... 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要蟲害 多為1年1代...

...助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成 – 嫩莖(薯苗)一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成 – 嫩莖(薯苗)二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主 主要蟲害 蠐螬： 金龜子幼蟲 俗稱:雞乸蟲、白地蠶 為害: 幼蟲地下啃蝕薯塊。屬世界性 地下害蟲，危害多種作物。 幼蟲為害: 幼蟲從表面啃蝕形成坑紋， 使薯塊變壞、發臭，失去食 用價值；嚴重時可令全田薯 塊受害。 蛹 成蟲 卵 幼蟲 蠐螬 主要...

.../downloads/Draft_ICH_Inventory.pdf 13 校、民間組織及個別文化專家亦有就個別傳統知識專題進行研究，並以書 籍、口述歷史、視像等方式作記錄。 9.7 目前，香港未有就傳統知識作全面而有系統的研究、記錄或資料整理。 9.8 香港亦從未有就傳統知識與生物多樣性保育作深入整體研究。因此，針對 或與此專題相關的文獻、資料及記錄明顯不足。 14 10. 不足及空缺 10.1 目前本地及外地就傳統知識的記錄，多根據觀察個別展示形式作記錄，少 有深入鑽究其背後或是跨領域的的自然、道德及價值觀念。以風水林為 例，傳統知識以信仰性傳統、宗族性傳統及生計性傳統各方面為依歸，綜 合的資源管理措作則...

.../downloads/Draft_ICH_Inventory.pdf 13 校、民間組織及個別文化專家亦有就個別傳統知識專題進行研究，並以書 籍、口述歷史、視像等方式作記錄。 9.7 目前，香港未有就傳統知識作全面而有系統的研究、記錄或資料整理。 9.8 香港亦從未有就傳統知識與生物多樣性保育作深入整體研究。因此，針對 或與此專題相關的文獻、資料及記錄明顯不足。 14 10. 不足及空缺 10.1 目前本地及外地就傳統知識的記錄，多根據觀察個別展示形式作記錄，少 有深入鑽究其背後或是跨領域的的自然、道德及價值觀念。以風水林為 例，傳統知識以信仰性傳統、宗族性傳統及生計性傳統各方面為依歸，綜 合的資源管理措作則...

... 乘 搭 51 號 往 上 村 巴 士 ， 於 「 大 帽 山 郊 野 公 園 」 站 下 車 ， 沿 麥 理 浩 徑 第 九 段 由 荃 錦 郊 野 公 園 管 理 站 開 始 ， 步 行 約 2 小 時 便 可 抵 達 營 地 。 前 往 方 法 2 ： 由 深 井 經 清 快 塘 上 行 至 營 地 ， 約 需 1.5 小 時 抵 達 營 地 。 備 註 ︰ 營 地 的 大 小 分 類 參 照 各 營 地 的 潛 在 營 位 數 目， 該 數 目 乃 基 於 四 人 營 的 尺 寸 及 所 需 的 煮 食 及 通 道 空 間 等 作 出 整 體 估 算 。 本 資 料 僅 供 參 考...

... 植 有 本 土 物 種 的 情 況 ， 提 升 該 區 保 育 價 值 的 潛 力 有 限 。 結 論 3 . 1 . 5 根 據 評 估 ， 該 區 為 次 生 林 所 覆 蓋 ， 植 有 過 百 種 本 土 植 物。雖 然 該 區 錄 得 的 植 物 大 部 分 是 本 港 常 見 品 種，但 亦 孕 育 了 物 種 繁 多 的 蝴 蝶 。 該 區 的 整 體 保 育 價 值 高 ， 而 且 沒 有 私 人 土 地 ， 人 類 活 動 亦 不 多 ， 將 有 助 維 持 該 區 的 保 育 價 值 。 3 . 2 景 觀 及 美 觀 價 值 一 般 描 述 3 . 2 . 1 該 區 位...

... 的 覆 蓋 範 圍 和 主 要 植 有 本 土 物 種 的 情 況 ， 提 升 該 區 保 育 價 值 的 潛 力 有 限 。 結 論 3 . 1 . 5 根 據 評 估 ， 該 區 為 次 生 林 所 覆 蓋 ， 植 有 過 百 種 本 土 植 物。雖 然 該 區 錄 得 的 植 物 大 部 分 是 本 港 常 見 品 種，但 亦 孕 育 了 物 種 繁 多 的 蝴 蝶 。 該 區 的 整 體 保 育 價 值 高 ， 而 且 沒 有 私 人 土 地 ， 人 類 活 動 亦 不 多 ， 將 有 助 維 持 該 區 的 保 育 價 值 。 3 . 2 景 觀 及 美 觀 價 值 一 般 描 述...

...部分公眾參與活動中，持份者表達了整體正面的意見。有持份者表示支持建 立濕地保育公園系統，以達致「發展與保育並存」。部分持份者亦表示，在建立濕 地保育公園系統時需平衡不同持份者包括漁民和村民等的需要，以及應在濕地保育 公園系統中為市民設立戶外生態教育及康樂設施。亦有持份者問及濕地保育公園系 統將來的管理等實施細節。 基線調查及第一部分公眾參與活動的總結 15 • 研究範圍具很高的生態價值及連貫性，亦具有重要的水產養殖資源。 • 研究認為建立濕地保育公園系統，能達致生態保育、水產養殖業可持續發展、生態 教育及康樂的目的。 香港濕地公園 擴展部分 南生圍濕地 保育公園 蠔殼圍濕地保育公園 (包括沙嶺...