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...申請者的能力等）加以 考慮和批核。 1 其他支援措施 包括 ： （ a ）設立農 業園， 協助培育農 業科技和 農 業商務管理 方 面 的 知 識 ； （ b ） 進 行 顧 問 研 究 ， 探 討 物 色 和 劃 定 “ 農 業 優 先 區 ” 的 可 行 性 和 優 點 ， 為 這 些 農 地 作 長 遠 農 業 用 途 提 供 誘 因 ； （ c ） 促 進 水 耕 法 和 農 業 科 技 的 發 展 ； （ d ） 促 進 附 屬 於 農 耕 生 產 的 休 閒 農 業 ； （ e ） 以 及 加 強 食 物 安 全和本地 新 鮮 農 產 品 的 市 場 推 廣 工 作 。 5 2...

...每日1.5公斤！ 漁業可持續發展的關鍵 作為人類的食糧，魚類產品是人類消費的主要蛋白質來源之一，據統計，魚類佔 動物蛋白質總消費量的16%，而且比例還在不斷攀升，因此，漁業在過去的幾十 年中迅速發展，才能滿足人們對魚類產品不斷增長的需求。 漁業既快速發展，導致對專用複合魚類飼料的需求不斷增加。然而，漁業面臨著 養魚飼料成本上漲的挑戰，更成為影響魚產品價格的主要因素。其中，雜魚，主 要是幼魚，是商業複合養魚飼料主要的蛋白質原料，曾經也是香港漁民養殖經濟 魚類的重要天然飼料。為了推動漁業的可持續發展，香港於2010年10月13日宣 佈禁止在香港水域拖網捕魚，因此，香港漁業的養殖成本也大幅度增加。然而...

...每日1.5公斤！ 漁業可持續發展的關鍵 作為人類的食糧，魚類產品是人類消費的主要蛋白質來源之一，據統計，魚類佔 動物蛋白質總消費量的16%，而且比例還在不斷攀升，因此，漁業在過去的幾十 年中迅速發展，才能滿足人們對魚類產品不斷增長的需求。 漁業既快速發展，導致對專用複合魚類飼料的需求不斷增加。然而，漁業面臨著 養魚飼料成本上漲的挑戰，更成為影響魚產品價格的主要因素。其中，雜魚，主 要是幼魚，是商業複合養魚飼料主要的蛋白質原料，曾經也是香港漁民養殖經濟 魚類的重要天然飼料。為了推動漁業的可持續發展，香港於2010年10月13日宣 佈禁止在香港水域拖網捕魚，因此，香港漁業的養殖成本也大幅度增加。然而...

...戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的...

...戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的...

...技術；以及 (d). 推動綠色低碳的生產方式。 7. 這些項目應可惠及海產養殖及塘魚養殖業內不同漁戶（由小規模家庭式 養魚戶至商業魚場經營者）。 本地漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民...

...漁業產品的認可及市場推廣 8. 隨着水產養殖業正轉為以有機及可持續方式營運，漁民團體可與相關認 證機構合作申請資助，以制訂本地標準及指引、向本地養魚戶介紹有機養魚 方法的優點，以及讓市民更清楚了解本地市場供應的有機養殖魚類的質素。 9. 採用可持續的漁業作業方式生產的本地產品，有助迎合較高檔市場對安 全、新鮮而優質魚類的需求。漁民協會、合作社、非政府機構及學術機構可 申請資助，以便透過認證及認可的方式推廣本地漁業產品，並在消費者當中 建立本地漁民產品的品牌。 監察和增加資源 10. 在實施漁業管理措施後，須進行具體研究及監察計劃，以提供科學依 據，用以評估這些措施的成效。基金可為研究機構提供資...

...長到一定高度便 停止，約 4 呎左右  集中於同一期間內開花、結果並成熟， 然後植株死亡  只需一些簡單支撐，例如短竹等  不需要太多的修剪 非停心型  蔓生型，非自封頂，若不摘頂會一直 生長，直到環境不適合為止  不斷開花結果，供應期長，總產量高  需要較穩固的支撐，例如搭建棚架或 網架等  需要不斷綁紮和修剪 圍欄架 短竹支撐 優點 堅固耐用 容易安裝 適合種植 番茄、荷蘭豆、 其它豆類 2呎 豬籠 材料 馬路網 (圓筒直徑2呎, 網孔8吋x8吋) 材料 4分平喉 彈弓鐵夾 膠夾 瓜網繩 一字金屬繩網架 適合種植 豆類 番茄 瓜果類作物 優點 堅固耐用，高度採光，空氣 流通...

...長到一定高度便 停止，約 4 呎左右  集中於同一期間內開花、結果並成熟， 然後植株死亡  只需一些簡單支撐，例如短竹等  不需要太多的修剪 非停心型  蔓生型，非自封頂，若不摘頂會一直 生長，直到環境不適合為止  不斷開花結果，供應期長，總產量高  需要較穩固的支撐，例如搭建棚架或 網架等  需要不斷綁紮和修剪 圍欄架 短竹支撐 優點 堅固耐用 容易安裝 適合種植 番茄、荷蘭豆、 其它豆類 2呎 豬籠 材料 馬路網 (圓筒直徑2呎, 網孔8吋x8吋) 材料 4分平喉 彈弓鐵夾 膠夾 瓜網繩 一字金屬繩網架 適合種植 豆類 番茄 瓜果類作物 優點 堅固耐用，高度採光，空氣 流通...

...一定高度便 停止，約 4 呎左右  集中於同一期間內開花、結果並成熟， 然後植株死亡  只需一些簡單支撐，例如短竹等  不需要太多的修剪 非停心型  蔓生型，非自封頂，若不摘頂會一直 生長，直到環境不適合為止  不斷開花結果，供應期長，總產量高  需要較穩固的支撐，例如搭建棚架或 網架等  需要不斷綁紮和修剪 圍欄架 短竹支撐 優點 堅固耐用 容易安裝 適合種植 番茄、荷蘭豆、 其它豆類 2呎 豬籠 材料 馬路網 (圓筒直徑2呎, 網孔8吋x8吋) 材料 4分平喉 彈弓鐵夾 膠夾 瓜網繩 一字金屬繩網架 適合種植 豆類 番茄 瓜果類作物 優點 堅固耐用，高度採光，空氣 流通，容易採...