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...、菇菌、茄子、翠玉瓜、車厘茄、水耕鶴藪白菜及水耕西洋菜苗），以及由本地優質養魚場養殖的新鮮漁產品（如青龍蝦、黃鱲䱽、元朗烏頭、寶石魚、圓眼燕魚、羅非魚、藍瓜子斑及巴丁魚）。此外，由業界、學術界、漁護署及魚統處合作研發的預製菜「櫻桃木煙燻黃鱲䱽」更會於嘉年華率先發售，加熱便可食用，方便美味。 漁護署一直致力促進漁農業可持續發展，為了讓消費者更了解本地漁農業的最新發展，嘉年華設有農展區和漁展區，展示業界如何利用相關科技提高生產力，並提升產品質素。 農展區會透過虛擬實境，讓市民體驗現代化農業科技，包括全環控水耕技術、農場機械化及智能溫室科技，了解現代科技如何節省人手、時間及體力工作，藉此提升耕作效率...

...,000 逾 11,000 約 3,760,000 5/12/2022 約 2,500 約 620 8.2 5.9 逾 2,600 約 29 約 160,000 逾 11,000 0 (休市) 6/12/2022 約 2,400 約 820 9.0 4.2 約 2,400 逾 27 約 150,000 約 10,000 約 4,500,000 7/12/2022 約 2,500 逾 790 10.4 5.4 約 2,600 逾 28 約 160,000 逾 11,000 逾 5,100,000 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2022年 10 月底) : 24,300 (噸...

...統知識維護及培育自然資源的社區協作及共管形式，爭取社區 參與及支持生物多樣性保育 傳統知識涉及的社區協作模式、知識傳授的方法、對後代福祉的關懷、防 止過度開採及善用在地資源的管理概念及措施，對促進公眾或社區參與生 物多樣性保育尤具參考價徝。 專題小組建議以傳統知識的社區協作共管形式為策略方向之一，探究傳統 知識於促進社區及公眾參與保育項目及活動上的應用，並建議以新自然保 育政策下的管理協議計劃及公私營界別合作計劃為策略重點，注入傳統知 識的社區協作共管模式及概念，以提高在地社區對保育的認受性，加強保 育地點生態價值的成效。 11.3.3 恰當引用傳統知識維護資源永續性的技能及措作模式，提升本地...

...統知識維護及培育自然資源的社區協作及共管形式，爭取社區 參與及支持生物多樣性保育 傳統知識涉及的社區協作模式、知識傳授的方法、對後代福祉的關懷、防 止過度開採及善用在地資源的管理概念及措施，對促進公眾或社區參與生 物多樣性保育尤具參考價徝。 專題小組建議以傳統知識的社區協作共管形式為策略方向之一，探究傳統 知識於促進社區及公眾參與保育項目及活動上的應用，並建議以新自然保 育政策下的管理協議計劃及公私營界別合作計劃為策略重點，注入傳統知 識的社區協作共管模式及概念，以提高在地社區對保育的認受性，加強保 育地點生態價值的成效。 11.3.3 恰當引用傳統知識維護資源永續性的技能及措作模式，提升本地...

... 29 約 180,000 逾 11,000 約 3,900,000 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2022年 10 月底) : 24,300 (噸) ii) 過往三年，本港的食米進口及食用量約每年280 000至300 000公噸(即每日約 800公噸)。 業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。 (三) 冷藏肉類 : 一般庫存會有約三個月。 本地活雞 (隻) 政府各批發 市場雞蛋 供應量 (隻) 註 : 如欲獲取更多鮮活食品的資料，可瀏覽漁護署網頁： 1. 鮮活食品供應及消耗 : https://www.afcd.gov.hk/tc_chi...

... 140,000 約 12,000 逾 300,000 13/12/2022 約 2,400 逾 800 9.9 5.9 逾 2,600 逾 30 約 170,000 逾 11,000 逾 5,700,000 14/12/2022 約 2,500 約 770 9.5 5.1 逾 2,700 約 29 逾 150,000 逾 11,000 約 4,500,000 15/12/2022 約 2,500 約 810 9.1 5.1 約 2,700 約 28 約 190,000 約 10,000 逾 4,700,000 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2022年 10 月底) : 24...

....8 逾 2,700 逾 31 約 140,000 約 10,000 0 (休市) 29/11/2022 逾 2,400 約 780 6.8 5.2 約 2,500 約 28 約 160,000 逾 9,000 逾 6,500,000 30/11/2022 逾 2,400 約 780 6.9 5.3 約 2,600 約 28 逾 140,000 逾 9,000 逾 4,600,000 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2022年 10 月底) : 24,300 (噸) ii) 過往三年，本港的食米進口及食用量約每年280 000至300 000公噸(即每日約 800公噸)。 業...

... 8.2 6.1 逾 2,600 逾 21 逾 140,000 約 11,000 逾 5,000,000 29/12/2022 逾 2,000 約 820 8.0 6.3 約 2,600 逾 21 逾 150,000 逾 10,000 約 4,900,000 30/12/2022 約 2,000 逾 750 7.8 6.0 逾 2,400 約 24 逾 140,000 逾 12,000 約 2,600,000 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2022年 11 月底) : 23,300 (噸) ii) 過往三年，本港的食米進口及食用量約每年280 000至300 000公噸(即...

... 140,000 約 12,000 逾 300,000 13/12/2022 約 2,400 逾 800 9.9 5.9 逾 2,600 逾 30 約 170,000 逾 11,000 逾 5,700,000 14/12/2022 約 2,500 約 770 9.5 5.1 逾 2,700 約 29 逾 150,000 逾 11,000 約 4,500,000 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2022年 10 月底) : 24,300 (噸) ii) 過往三年，本港的食米進口及食用量約每年280 000至300 000公噸(即每日約 800公噸)。 業界表示除了政府規定外，一般也...

....8 逾 2,700 逾 31 約 140,000 約 10,000 0 (休市) 29/11/2022 逾 2,400 約 780 6.8 5.2 約 2,500 約 28 約 160,000 逾 9,000 逾 6,500,000 i) 食米備存貨量 (存貨量和儲備存貨量總和) (至2022年 10 月底) : 24,300 (噸) ii) 過往三年，本港的食米進口及食用量約每年280 000至300 000公噸(即每日約 800公噸)。 業界表示除了政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠本港市民一個月食用。 (三) 冷藏肉類 : 一般庫存會有約三個月。 註: 如欲獲取鮮活食品的每天供應量...