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...儲存  長期儲存：傷口癒合後， 放置於約15℃及相對濕 度90% 的倉庫中，可保 存一年或以上  切勿把薯塊儲存於5℃或 以下的環境中  短期儲存：保存於約30℃及相對濕度90% 的環境下約一星期，可助傷口癒合，防止 病原入侵。此外，亦可讓薯塊內澱粉質轉 化成糖分，提昇甜味 收成收成 –– 嫩莖嫩莖((薯苗薯苗))一一  選用口感佳，無茸毛之品種  採收先端嫩莖  尖葉及圓葉品種均可  可整株食用  炒食或放湯皆宜 收成收成 –– 嫩莖嫩莖((薯苗薯苗))二二  採收嫩葉連葉柄  葉柄粗長、外皮堅韌的品種 較適宜  摘去葉片，去除外皮  食用葉柄中間部分  以炒食為主...

... 至 今 年 九 月 十 八 日 期 間 攝 錄 。  漁 護 署 發 言 人 說 ： 「 歷 年 的 參 賽 作 品 展 示 出 香 港 擁 有 美 麗 的 海 洋 生 境 和 生 物 ， 同 時 傳 遞 保 護 海 洋 環 境 的 信 息 。 」  比 賽 分 為 數 碼 攝 影 和 數 碼 錄 像 兩 個 項 目 。 數 碼 攝 影 下 設 微 距 照 片 組 和 標 準 及 廣 角 照 片 組 。 各 組 別 除 設 有 冠 、 亞 、 季 軍 外 ， 亦 設 有 新 秀 潛 攝 評 審 大 獎 ， 以 鼓 勵 潛 攝 資 歷 較 淺 的 潛 水 員 參 與 。 得...

... 的 樹 林 全 賴 戰 後 的 植 林 計 劃 及 嚴 格 保 護 而 成 ， 讓 原 生 灌 木 和 樹 木 健 康 地 成 長 。 這 裏 主 要 的 樹 種 包 括 有 大 頭 茶 、 楠 樹 、 鵝 掌 柴 （ 鴨 腳 木 ） 、 銀 柴 及 桃 金 娘 ， 而 較 為 稀 少 的 植 物 則 有 羅 漢 松 及 青 剛 （ 青 剛 櫟 ） 。 在 林 區 內 ， 偶 然 會 發 現 臭 鼩 和 針 毛 鼠 ； 鼬 獾 、 果 子 狸 及 小 靈 貓 也 是 區 內 的 常 客 ； 不 時 又 可 以 發 現 箭 豬 、 豹 貓 及 赤 麂 等 留 下 的 痕 跡 。 區 內 常 見...

... 香 港 的 馬 蹄 蟹 馬 蹄 蟹 將 很 快 在 香 港 消 失 嗎 ？ 一 隻 馬 蹄 蟹 給 棄 置 的 魚 網 纏 著 。 迄 今 為 止 ， 沒 有 人 能 夠 回 答 這 個 問 題 ， 因 為 我 們 不 知 道 在 本 港 水 域 裏 有 多 少 馬 蹄 蟹 ， 但 毫 無 疑 問 ， 馬 蹄 蟹 的 數 目 正 逐 漸 減 少 。 馬 蹄 蟹 在 香 港 曾 十 分 普 遍...

... 劃 當 局 在 報 告 期 間 共 辧 理 了 1 6 4 宗 發 展 計 劃，當 中 包 括 新 接 獲 的 6 0 宗 以 及 截 至 上 次 報 告 仍 未 完 成 辧 理 的 1 0 4 宗 發 展 計 劃 。 大 部 分 申 請 是 與 斜 坡 有 關 的 小 型 工 程 。 總 建 議 項 目 分 項 數 字 如 下 ： 分 區 建 議 項 目 數 量 電 力 供 應 電 話 服 務 水 務 供 應 路 /徑 改 善 斜 坡 維 修 其 他 * 沒 有 反 對 正 在 跟 進 撤 回 / 取 消 中 區 2 5 1 0 0 1 2 0 3 7 1 8 0 港 島 區 1 4 1 0...

... 劃 當 局 在 報 告 期 間 共 辧 理 了 1 6 4 宗 發 展 計 劃，當 中 包 括 新 接 獲 的 6 0 宗 以 及 截 至 上 次 報 告 仍 未 完 成 辧 理 的 1 0 4 宗 發 展 計 劃 。 大 部 分 申 請 是 與 斜 坡 有 關 的 小 型 工 程 。 總 建 議 項 目 分 項 數 字 如 下 ： 分 區 建 議 項 目 數 量 電 力 供 應 電 話 服 務 水 務 供 應 路 /徑 改 善 斜 坡 維 修 其 他 * 沒 有 反 對 正 在 跟 進 撤 回 / 取 消 中 區 2 5 1 0 0 1 2 0 3 7 1 8 0 港 島 區 1 4 1 0...

... 錄 顯 示 裳 鳳 蝶 的 分 布 較 金 裳 鳳 蝶 更 為 廣 泛 。 前 者 更 可 見 於 山 寮 、 蠔 涌 及 黃 龍 坑 。 裳 鳳 蝶 Troides helena 金 裳 鳳 蝶 Troides aeacus 燕 鳳 蝶 (Lamproptera curius) ： 是 香 港 體 型 最 小 的 鳳 蝶 ， 被 視 為 本 港 罕 見 的 品 種 。 只 要 看 見 牠 們 類 似 蜻 蜓 的 獨 特 飛 行 樣 式 、 部 份 透 明 的 翅 膀 斑 紋 和 長 長 的 後 翅 尾 突 ， 就 能 輕 易 地 把 牠 與 其 他 蝴 蝶 區 別 出 來...

... Ting Kok map design 香港最常見的真紅樹。果實為 筆狀胚軸，故亦被稱為水筆仔 。花白色，呈五角星形。 紅樹中的先鋒，通常生長在最近 海的地方。由於根部經常浸在水 中，所以演化出大面積的出水通 氣根幫助呼吸。葉上有鹽腺，能 排走海水中過多的鹽分。 類紅樹的一種，心形葉。 黃色的花在臨近凋謝時會 轉為粉紅色。 香港最常見的鷺鳥。身形較 小，身披白色羽毛，黑嘴黃 腳。常常靜立在水邊，等待 時機捉魚吃。 眼柄較長。經常上下揮動雙螯 來宣示領土主權，就像做日本 的切腹動作般；亦有人認為此 動作像在參拜佛像，所以又叫 作拜佛蟹。 眼柄較長。雄性有一大一小 的螯，大螯的下半部分有一 凹...

... Ting Kok map design 香港最常見的真紅樹。果實為 筆狀胚軸，故亦被稱為水筆仔 。花白色，呈五角星形。 紅樹中的先鋒，通常生長在最近 海的地方。由於根部經常浸在水 中，所以演化出大面積的出水通 氣根幫助呼吸。葉上有鹽腺，能 排走海水中過多的鹽分。 類紅樹的一種，心形葉。 黃色的花在臨近凋謝時會 轉為粉紅色。 香港最常見的鷺鳥。身形較 小，身披白色羽毛，黑嘴黃 腳。常常靜立在水邊，等待 時機捉魚吃。 眼柄較長。經常上下揮動雙螯 來宣示領土主權，就像做日本 的切腹動作般；亦有人認為此 動作像在參拜佛像，所以又叫 作拜佛蟹。 眼柄較長。雄性有一大一小 的螯，大螯的下半部分有一 凹...

... 珊 瑚 群 落 ， 所 以 牠 們 為 不 少 珊 瑚 群 落 中 最 主 要 的 骨 幹 。 香 港 發 現 的 這 個 品 種 十 分 特 別 ， 廣 大 的 肉 質 扁 腦 珊 瑚 群 落 從 來 沒 有 在 印 度 - 太 平 洋 一 帶 水 域 錄 得 ， 只 有 在 香 港 水 域 內 才 發 現 肉 質 扁 腦 珊 瑚 群 落 可 以 生 長 得 如 此 廣 大 。 珊 瑚 的 生 長 形 態 為 團 塊 形 ， 群 體 的 高 度 可 達 1 米 或 以 上 。 珊 瑚 杯 肥 厚 多 肉 ， 形 成 一 個 個 短 小 的 溝 回 (Valley) ， 珊 瑚 杯 排 列 起...